Простой рецепт Тайское карри муссуман

Простой рецепт Тайское карри муссуман

Какие продукты нужны для приготовления Тайское карри муссуман

○ ягненок, нарезанный равными кусками – 400 г.
○ картофель нарезанный равными кусками – 200 г.
Для кокосового молока:
○ кокос – 175 г.
○ вода горячая – 500 мл, рыбная полива – одна ст. л.
○ кардамон единый зеленый – 8 шт.
○ корица – 0,5 палочки, тамаринд – пять чайных ложек
○ сок 0,5 лимона
○ сахарная пудра – 12 г.
○ арахис жареный – 50 г.

Как готовим. Простой способ приготовления рецепта Тайское карри муссуман

Быстро обжарим ягнятину в растительном масле до золотисто-коричневого цвета.

Кладем ягнятину в кастрюлю с картофелем, кокосовым молоком, рыбной глазурью, кардамоном и корицей и неспешно доведём до кипения, безпрерывно помешивая.

Варим на слабом огне 1 час.

Перемешаем с пастой карри, жидкостью тамаринда, лимоновым соком и рассыпчатый белый сахаром. Варим на слабом огне еще 5 мин..

Подадим с гарниром из жареного арахиса.

*Кокосовый орешек нарежем, зальём кипящей водой. Дадим настояться 30 мин. и процедим.

См. также

Простой рецепт Саккоташ» Какие продукты нужны для приготовления Саккоташ ○ бекон толстый (полосы с прослойками) – 50 г. ...

Простой рецепт Баклажаны, фаршированные омлетом» Какие продукты нужны для приготовления Баклажаны, фаршированные омлетом ○ баклажаны – четыре ш...

Простой рецепт Краснокочанная капуста, тушенная с грибами» Какие продукты нужны для приготовления Краснокочанная капуста, тушенная с грибами ○ капуста к...

Простой рецепт Голубцы по-вегетариански» Какие продукты нужны для приготовления Голубцы по-вегетариански ○ капуста белокочанная – 500 ...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *