Простой рецепт Сырно-овощные вареники

Простой рецепт Сырно овощные вареники

Какие продукты нужны для приготовления Сырно-овощные вареники

○ сыр эмменталь – 100 г.
○ мука пшеничная – 300 г.
○ яйцо – три шт.
○ шампиньоны новые – 200 г.
○ морковь – 200 г.
○ зелень петрушки – 1 пучок
○ лук репчатый – 1 головка
○ масло сливочное – 20 г.
○ бульон мясной – 1 л
○ перец чёрный молотый, соль
○ мускатный орешек тертый

Как готовим. Простой способ приготовления рецепта Сырно-овощные вареники

Замесим тесто из 2 яиц, 1/2 ч. ложки соли, 4–6 ст. ложек воды.

Для начинки грибы и морковь тонко нашинкуем. Сыр нарежем кубиками. Петрушку порубим. Репчатый лук измельчим и спассеруем в масле. Добавим морковь с грибами и жарим 5 мин.. Положим сыр с петрушкой. Заправим специями.

Яйцо разольем на белок и желток, желток смешаем с начинкой.

Тесто раскатаем, разрежем на 16 квадратиков, на каждый положим начинку. Края теста смажем белком и соединим. Положим вареники в кипящий бульон и варим на протяжении 10 мин..

Подаём с бульоном или растопленным сливочным маслом.

Похожее

Простой рецепт Вареники с картофелем и грибами. 09 апреля. Простой рецепт Вареники с картофелем и грибами. Какие продукты нужны для приготовления Вареники с картофелем и грибами ○ грибы новые – 700 г.○ мука пше...

Простой рецепт Голубцы овощные. 29 апреля. Простой рецепт Голубцы овощные. Какие продукты нужны для приготовления Голубцы овощные ○ капуста белокочанная – 350 г.○ лук репчатый ...

Простой рецепт Пирог слоеный (2). 03 июня. Простой рецепт Пирог слоеный (2). Какие продукты нужны для приготовления Пирог слоеный (2) ○ фарш – 500 г.○ грибы новые – 500 г.○ лук ...

Простой рецепт Голубцы овощные (2). 26 сентября. Простой рецепт Голубцы овощные (2). Какие продукты нужны для приготовления Голубцы овощные (2) ○ капуста белокочанная – 800 г.○ морковь – д...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *