Простой рецепт Суфле из грибов

Какие продукты нужны для приготовления Суфле из грибов

○ грибы новые – 300 г.
○ зелень петрушки – 10 г.
○ яйцо – пять шт.
○ сухари панировочные – 1/2 полных стакана
○ сметана – четыре ст. л.
○ масло сливочное – 2-3 ст. ложки
○ соль по вкусу

Как готовим. Простой способ приготовления рецепта Суфле из грибов

Грибы обработайте, проколем, нарежем ломтиками, добавим масло, соль по вкусу и потушите.

Взобьём яичные желтки, добавим сухари и охлажденные тушеные грибы. Смесь перемешаем, после этого соединим с яичными белками, взбитыми в пену, и опять перемешаем, следя за тем, чтобы белки не осели.

Выложим массу в форму из огнеупорного стекла, смазанную маслом, и запекаем в духовке на протяжении 15–20 мин..

Суфле подаём в теплом виде. При подаче польём сметаной, оформим веточками зелени.

Похожее

Простой рецепт Суфле из сыра. Какие продукты нужны для приготовления Суфле из сыра ○ сыр терты...

Простой рецепт Шашлык из грибов. Какие продукты нужны для приготовления Шашлык из грибов ○ гриб...

Простой рецепт Котлеты грибные.Какие продукты нужны для приготовления Котлеты грибные ○ грибы...

Простой рецепт Картофельная запеканка по-монастырски. Какие продукты нужны для приготовления Картофельная запеканка по-...