Простой рецепт Штирийский гуляш

Простой рецепт Штирийский гуляш

Какие продукты нужны для приготовления Штирийский гуляш

○ свинина – 800 г. мякоти
○ лук репчатый – 2 головки
○ морковь – две шт.
○ корень сельдерея – 1/4 шт.
○ кольраби – одна шт.
○ картофель – 8 шт.
○ чеснок – 2 зубчика
○ гвоздика – 2 бутона
○ лавровый лист – одна шт.
○ уксус 9%-й – одна ст. л.
○ соус хрен – одна ст. л.
○ перец белый молотый, соль по вкусу

Как готовим. Простой способ приготовления рецепта Штирийский гуляш

Свинину и лук нарежем кубиками, морковь, сельдерей и кольраби — брусочками, картофель — дольками. Чеснок порубим и разотрём с солью.

Свинину вместе с приготовленными овощами (кроме картофеля), чесноком, перцем, гвоздикой и лавровым листом зальём 2 полных стаканами горячей воды и варим под крышкой 30 мин.. Добавим картофель и варим еще 20 мин.. Уберем лавровый лист, приправим гуляш уксусом, солью, перцем, хреном и варим до готовности мяса.

При подаче посыплем гуляш рубленой зеленью петрушки.

Похожее

Простой рецепт Гуляш из почек. 15 сентября. Простой рецепт Гуляш из почек. Какие продукты нужны для приготовления Гуляш из почек ○ почки – 500 г. ○ лук репчатый – 1 головка ○ чеснок – 2 зуб...

Простой рецепт Гуляш с яблоками. 06 мая. Простой рецепт Гуляш с яблоками. Какие продукты нужны для приготовления Гуляш с яблоками ○ говядина или свинина постная – 500 г. мякоти○ яб...

Простой рецепт Гуляш с пивом. 25 сентября. Простой рецепт Гуляш с пивом. Какие продукты нужны для приготовления Гуляш с пивом ○ масло оливковое – три ст. л.○ стейки – 8 шт. (по 17...

Простой рецепт Гуляш грибной. 23 мая. Простой рецепт Гуляш грибной. Какие продукты нужны для приготовления Гуляш грибной ○ грибы новые (белые, подосиновики) – 500 г.○ картофе...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *