Простой рецепт Штирийский гуляш

Простой рецепт Штирийский гуляш

Какие продукты нужны для приготовления Штирийский гуляш

○ свинина – 800 г. мякоти
○ лук репчатый – 2 головки
○ морковь – две шт.
○ корень сельдерея – 1/4 шт.
○ кольраби – одна шт.
○ картофель – 8 шт.
○ чеснок – 2 зубчика
○ гвоздика – 2 бутона
○ лавровый лист – одна шт.
○ уксус 9%-й – одна ст. л.
○ соус хрен – одна ст. л.
○ перец белый молотый, соль по вкусу

Как готовим. Простой способ приготовления рецепта Штирийский гуляш

Свинину и лук нарежем кубиками, морковь, сельдерей и кольраби — брусочками, картофель — дольками. Чеснок порубим и разотрём с солью.

Свинину вместе с приготовленными овощами (кроме картофеля), чесноком, перцем, гвоздикой и лавровым листом зальём 2 полных стаканами горячей воды и варим под крышкой 30 мин.. Добавим картофель и варим еще 20 мин.. Уберем лавровый лист, приправим гуляш уксусом, солью, перцем, хреном и варим до готовности мяса.

При подаче посыплем гуляш рубленой зеленью петрушки.

Похожее

Простой рецепт Гуляш из почек. Какие продукты нужны для приготовления Гуляш из почек ○ почки – 500 ...

Простой рецепт Гуляш с яблоками.Какие продукты нужны для приготовления Гуляш с яблоками ○ говяди...

Простой рецепт Гуляш с пивом.Какие продукты нужны для приготовления Гуляш с пивом ○ масло оли...

Простой рецепт Гуляш грибной.Какие продукты нужны для приготовления Гуляш грибной ○ грибы нов...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *