Простой рецепт Седло барашка в пряных травках

Простой рецепт Седло барашка в пряных травках

Какие продукты нужны для приготовления Седло барашка в пряных травках

○ баранина – 350 г.
○ картофель – 75 г.
○ лук репчатый красный – 10 г. и белый – 40 г.
○ изюм без косточек – 10 г.
○ манго – 70 г.
○ масло сливочное – 10 г.
○ масло растительное – 40 г.
○ розмарин свежайший – 5 г.
○ морковь – 10 г.
○ корень сельдерея – 15 г.
○ помидоры – 10 г.
○ шпинат – 100 г.
○ тимьян – 0,02 г
○ лавровый лист – 0,01 г
○ вино красноватое – 25 г.
○ чеснок – 5 г.
○ мята – 5 г.
○ кинза – 5 г.
○ базилик – 5 г.
○ перец белый горошком – 0,01 г и молотый – 0,02 г

Как готовим. Простой способ приготовления рецепта Седло барашка в пряных травках

Седло барашка, запеченное с пряными травками, подано со средиземноморским гарниром «Султан», шпинатом и картофелем «соте».

Автор рецепта:

АНДРЕЕВ СЕРГЕЙ, г. Санкт-Петербург, Гранд-Отель «Европа», шеф-повар ресторана «Россия»

Похожее

Простой рецепт Спинка барашка, жаренная на решетке.Какие продукты нужны для приготовления Спинка барашка, жаренная на реше...

Простой рецепт Лягушачьи лапки. Какие продукты нужны для приготовления Лягушачьи лапки ○ лягуша...

Простой рецепт Осенние мотивы. Какие продукты нужны для приготовления Осенние мотивы ○ свинин...

Простой рецепт Филе миньон с русским соусом.Какие продукты нужны для приготовления Филе миньон с русским соусом ...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *