Простой рецепт Рулетики из ветчины в соусе

Простой рецепт Рулетики из ветчины в соусе

Какие продукты нужны для приготовления Рулетики из ветчины в соусе

○ ветчина вареная – 8 ломтиков
○ шампиньоны – 500 г.
○ лук репчатый – 1 головка
○ масло сливочное – две ст. л.
○ сок 1/2 лимона
○ зелень петрушки рубленая – две ст. л.
○ паприка молотая – одна ст. л.
○ вино белоснежное сухое – 125 г.
○ сливки густые – четыре ст. л.
○ мука пшеничная – одна ч. л.
○ яичный желток – одна шт.
○ перец чёрный молотый, соль по вкусу
○ огурцы новые, зелень петрушки – для оформления

Как готовим. Простой способ приготовления рецепта Рулетики из ветчины в соусе

Грибы нарежем ломтиками, лук — кубиками.

Лук спассеруем на масле, добавим грибы, лимоновый сок, соль, зелень петрушки, паприку и молотый перец. Смесь выложим на ломтики ветчины, свернём их рулетиками, скрепим шпажками, уложим в форму, смазанную маслом.

Вино, сливки, муку и желток смешаем, смесь посолим, выльем на рулеты и запекаем 10 мин. в духовке при 200 °С.

При подаче шпажки удалим. Оформим рулетики ломтиками огурца и зеленью, гарнируем рассыпчатой гречневой кашей.

Похожее

Простой рецепт Спаржа в винном соусе.Какие продукты нужны для приготовления Спаржа в винном соусе ○ с...

Простой рецепт Лягушачьи бедрышки, тушенные в соусе. Какие продукты нужны для приготовления Лягушачьи бедрышки, тушенн...

Простой рецепт Рулетики печеночные.Какие продукты нужны для приготовления Рулетики печеночные ○ шпи...

Простой рецепт Рулетики с черносливом.Какие продукты нужны для приготовления Рулетики с черносливом ○ ...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *