Простой рецепт Рулетики из ветчины в соусе

Простой рецепт Рулетики из ветчины в соусе

Какие продукты нужны для приготовления Рулетики из ветчины в соусе

○ ветчина вареная – 8 ломтиков
○ шампиньоны – 500 г.
○ лук репчатый – 1 головка
○ масло сливочное – две ст. л.
○ сок 1/2 лимона
○ зелень петрушки рубленая – две ст. л.
○ паприка молотая – одна ст. л.
○ вино белоснежное сухое – 125 г.
○ сливки густые – четыре ст. л.
○ мука пшеничная – одна ч. л.
○ яичный желток – одна шт.
○ перец чёрный молотый, соль по вкусу
○ огурцы новые, зелень петрушки – для оформления

Как готовим. Простой способ приготовления рецепта Рулетики из ветчины в соусе

Грибы нарежем ломтиками, лук — кубиками.

Лук спассеруем на масле, добавим грибы, лимоновый сок, соль, зелень петрушки, паприку и молотый перец. Смесь выложим на ломтики ветчины, свернём их рулетиками, скрепим шпажками, уложим в форму, смазанную маслом.

Вино, сливки, муку и желток смешаем, смесь посолим, выльем на рулеты и запекаем 10 мин. в духовке при 200 °С.

При подаче шпажки удалим. Оформим рулетики ломтиками огурца и зеленью, гарнируем рассыпчатой гречневой кашей.

См. также

Простой рецепт Сырные биточки» Какие продукты нужны для приготовления Сырные биточки ○ сыр (гауда, российский) – 200 г.χ...

Простой рецепт Мясная запеканка с сыром» Какие продукты нужны для приготовления Мясная запеканка с сыром ○ фарш из говядины и свинины – 50...

Простой рецепт Картофельная запеканка (2)» Какие продукты нужны для приготовления Картофельная запеканка (2) ○ картофель – один килограм...

Простой рецепт Горячий сырный паштет, суп крем сырный» Какие продукты нужны для приготовления Горячий сырный паштет ○ сыр плавные (камамбер, фета, ад...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *