Простой рецепт Рис с горохом и ароматным перцем

Простой рецепт Рис с горохом и ароматным перцем

Какие продукты нужны для приготовления Рис с горохом и ароматным перцем

○ масло сливочное – 50 г.
○ лук репчатый – 25 г.
○ рис (длиннозерный) – 100 г.
○ бульон белый (лучше куриный) (см. рецепт на веб-сайте) – 200 мл
○ соль
○ перец молотый
○ горох сушеный вареный – 25 г.
○ перец ароматный – 25 г.

Как готовим. Простой способ приготовления рецепта Рис с горохом и ароматным перцем

Кладут 25 г. масла в малый сотейник. Добавим лук.

Варим без окрашивания 2–3 минуты. Добавим рис.

Варим без окрашивания 2–3 минуты.

Добавим двойное число бульона по отношению к количеству риса.

Посолим, поперчим, накроем смазанной маслом бумагой, доведём до кипения.

Поставим приблизительно на 15 мин. в горячую духовку (температура 230–250 °С) и варим до готовности.

Сразу выложим в прохладный сотейник.

Смешаем с оставшимся маслом.

Добавим 25 г. вареного гороха и 25 г. нарезанного кусками ароматного перца, по вкусу специи и подадим.

Примечание В рис, приготовленный этим методом, можно добавлять помидоры, куски ветчины, креветки и т. д.

Похожее

Простой рецепт Плов с сыром. Какие продукты нужны для приготовления Плов с сыром ○ масло сли...

Простой рецепт Плов. Какие продукты нужны для приготовления Плов ○ масло сливочное –...

Простой рецепт Тушеный рис с грибами (2).Какие продукты нужны для приготовления Тушеный рис с грибами (2) χ...

Простой рецепт Ризотто (2). Какие продукты нужны для приготовления Ризотто (2) ○ масло с...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *