Простой рецепт Печень с беконом

Простой рецепт Печень с беконом

Какие продукты нужны для приготовления Печень с беконом

○ печень телячья или говяжья – 500 г.
○ масло топленое – 1-2 ст. ложки
○ бекон – 8 обжаренных ломтиков
○ каперсы – 2 столовые ложки
○ перец чёрный свежесмолотый

Как готовим. Простой способ приготовления рецепта Печень с беконом

Удалим пленку и желчные протоки у печенки и нарежем округлыми кусочками шириной 1 см.

Растопим масло в сковороде. Обжарим ломтики печенки с обеих сторон. Приправим солью и перцем.

Положим печенку на сервировочное блюдо, украсим беконом и каперсами.

Варианты:

Чтобы приготовим печенку с паприкой, смешаем 3 столовые ложки муки, 1 чайную ложку соли, 2 чайной ложки белого перца и 1 чайную ложку паприки. Обваляем куски печенки в мучной консистенции и обжарим в масле на протяжении 2–3 мин. (каждую сторону). Снимем печенку со сковороды и вольём 150 г. густых сливок, прокипятите. Уложим печенку на тарелку и польём сложившимся соусом. Украсим колечками перца. Подаём с вареным картофелем, салатом из помидоров.

Похожее

Простой рецепт Жареные печень и бекон ягненка.Какие продукты нужны для приготовления Жареные печень и бекон ягненка ...

Простой рецепт Печень гусиная по-трансильвански.Какие продукты нужны для приготовления Печень гусиная по-трансильвански...

Простой рецепт Жареные яйца с беконом. Какие продукты нужны для приготовления Жареные яйца с беконом ...

Простой рецепт Ризотто с беконом и шампиньонами.Какие продукты нужны для приготовления Ризотто с беконом и шампиньонами...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *