Простой рецепт Овощное рагу с шампиньонами

Простой рецепт Овощное рагу с шампиньонами

Какие продукты нужны для приготовления Овощное рагу с шампиньонами

○ кабачки – 600 г.
○ шампиньоны новые – 150 г.
○ помидоры консервированные в собственном соку – 300 г.
○ лук репчатый – 2 головки
○ чеснок – 1 зубчик
○ масло растительное – четыре ст. л.
○ отвар овощной – 4-5 ст. ложек
○ вино белоснежное – три ст. л.
○ сок лимоновый – одна ст. л.
○ зелень петрушки
○ перец чёрный молотый, соль по вкусу

Как готовим. Простой способ приготовления рецепта Овощное рагу с шампиньонами

Кабачки проколем, очистим и нарежем ломтиками. Лук очистим и нарежем кубиками. Чеснок очистим и мелко нарежем. Грибы проколем, очистим и нарежем ломтиками.

Обжарим на нагретом масле кабачки, лук и чеснок на протяжении 3 мин.. Далее добавим помидоры, разрезанные на четвертинки, и 3 столовые ложки томатного сока. К овощам добавим грибы, вольём вино, бульон и лимоновый сок. Тушим без крышки на протяжении 15 мин. на среднем огне. Приправим рагу солью и перцем.

При подаче оформим зеленью.

Похожее

Простой рецепт Овощное рагу с кукурузой. Какие продукты нужны для приготовления Овощное рагу с кукурузой `...

Простой рецепт Овощное рагу. Какие продукты нужны для приготовления Овощное рагу ○ капус...

Простой рецепт Рагу из кабачков и баклажанов.Какие продукты нужны для приготовления Рагу из кабачков и баклажанов &...

Простой рецепт Овощное ассорти с чесночным хлебом. Какие продукты нужны для приготовления Овощное ассорти с чесночным ...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *