Простой рецепт Овощное ассорти

Простой рецепт Овощное ассорти

Какие продукты нужны для приготовления Овощное ассорти

○ рис – 1/2 полных стакана
○ морковь – одна шт.
○ перец сладкий – одна шт.
○ капуста цветная – 100 г.
○ брокколи – 100 г.
○ лук репчатый – 2 головки
○ чеснок – 2 зубчика
○ масло сливочное – четыре ст. л.
○ сок лимоновый – одна ст. л.
○ карри – две чайных ложки
○ зелень петрушки
○ перец красный молотый, соль по вкусу

Как готовим. Простой способ приготовления рецепта Овощное ассорти

Рис отварим в кипящей подсоленной воде (1:6). Далее откинем на дуршлаг и заправим 1 столовой ложкой масла.

Морковь нарежем кружочками. Цветную капусту и брокколи разольем на соцветия. Отваривайте морковь в кипящей подсоленной воде на протяжении 10 мин., через 2 минуты варки добавим цветную капусту и брокколи. Откинем овощи на дуршлаг, отвар сольем.

Лук и чеснок мелко нарежем, обжарим на оставшемся масле. Добавим расчищенный и нарезанный кубиками перец. Посыплем приправой карри и вольём 2 полных стакана овощного отвара, доведём до кипения. Приправим солью, перцем и лимоновым соком. Смешаем с овощами и прогреем.

Рис подадим с овощным ассорти, оформив зеленью.

Похожее

Простой рецепт Овощное ассорти с чесночным хлебом. Какие продукты нужны для приготовления Овощное ассорти с чесночным ...

Простой рецепт Овощное рагу. Какие продукты нужны для приготовления Овощное рагу ○ капус...

Простой рецепт Брокколи и цветная капуста с сыром.Какие продукты нужны для приготовления Брокколи и цветная капуста с сыр...

Простой рецепт Овощное рагу с шампиньонами.Какие продукты нужны для приготовления Овощное рагу с шампиньонами ...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *