Простой рецепт Овощная запеканка (2)

Простой рецепт Овощная запеканка (2)

Какие продукты нужны для приготовления Овощная запеканка (2)

○ лук-порей – 2 стебля
○ морковь – две шт.
○ перец сладкий – две шт.
○ кольраби – одна шт.
○ горошек зеленый замороженный – 200 г.
○ масло растительное – две ст. л.
○ яйцо – четыре шт.
○ сливки – 500 г.
○ лук зеленый – 8 перьев
○ сыр твёрдый тертый – 100 г.
○ мускатный орешек молотый – 1/4 ч. ложки
○ перец чёрный молотый, соль по вкусу

Как готовим. Простой способ приготовления рецепта Овощная запеканка (2)

Белую часть лука-порея нарежем кольцами, морковь — брусочками, кольраби и расчищенный перец — ломтиками.

Морковь припускаем в воде 5 мин., добавим кольраби, припускаем еще 7 мин., после этого положим горошек и прогреем 2 минуты. Воду сольем.

Лук-порей и сладкий перец, помешивая, обжарим на масле 10 мин.. Посолим, поперчим и соединим с припущенными овощами.

Яйца взобьём со сливками, добавим нашинкованный зеленый лук, половину нормы сыра, соль, молотый перец и мускатный орешек, перемешаем.

Овощи выложим в форму, зальём яично-сливочной консистенцией и запекаем в духовке 20 мин.. Далее посыплем которые остались сыром и запекаем еще 10 мин..

См. также

Простой рецепт Оладьи из кабачков» Какие продукты нужны для приготовления Оладьи из кабачков ○ кабачки – одна шт.○ перец сладк...

Простой рецепт Люля-кебаб» Какие продукты нужны для приготовления Люля-кебаб ○ баранина – один килограмм○ сало курдючн...

Простой рецепт Картофельные галушки» Какие продукты нужны для приготовления Картофельные галушки ○ картофель – 500 г.○ яйцо – дв...

Простой рецепт Греческий гуляш» Какие продукты нужны для приготовления Греческий гуляш ○ говядина – 500 г.○ лук репчатый – ...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *