Простой рецепт Ньоки по-парижски (из заварного

Простой рецепт Ньоки по парижски (из заварного

Какие продукты нужны для приготовления Ньоки по-парижски (из заварного

○ вода – 125 мл
○ маргарин или животное масло – 50 г.
○ соль, белоснежная или обойная мука – 60 г.
○ яйцо – две шт.
○ сыр тертый – 50 г.
○ бешамель водянистый (см. рецепт на веб-сайте) – 250 мл

Как готовим. Простой способ приготовления рецепта Ньоки по-парижски (из заварного

В кастрюле вскипятим воду, маргарин и соль.

Уберем с огня.

Смешаем с мукой деревянной ложкой. Опять поставим на слабый огонь.

Каждый день перемешаем, пока смесь не несомненно будет отставать от краев кастрюли.

Немного охладим. Постепенно добавим яйца, хорошо взбивая.

Добавим половину сыра.

Выложим в кондитерский мешок с отверстием объемом 0,5 см.

Вытесним «колбасками» по 1 см в небольшую кастрюлю со слабо кипящей соленой водой. Не дадим закипеть.

Варим приблизительно 10 мин.. Откинем на дуршлаг.

Выльем в глиняное блюдо.

Добавим соус бешамель и по вкусу специи.

Посыплем остатками сыра.

Немного подрумяним под саламандрой и подадим.

См. также

Простой рецепт Ньоки ромейн (манные)» Какие продукты нужны для приготовления Ньоки ромейн (манные) ○ молоко – 500 мл○ крупа манна...

Простой рецепт Ризотто с беконом и шампиньонами» Какие продукты нужны для приготовления Ризотто с беконом и шампиньонами ○ бекон – 170 г.○ л...

Простой рецепт Картофельная запеканка» Какие продукты нужны для приготовления Картофельная запеканка ○ чечевица – 100 г.○ бульо...

Простой рецепт Ризотто со спаржей» Какие продукты нужны для приготовления Ризотто со спаржей ○ масло сливочное – 40 г.○ масло ...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *