Простой рецепт Мясная запеканка в слоеном тесте

Простой рецепт Мясная запеканка в слоеном тесте

Какие продукты нужны для приготовления Мясная запеканка в слоеном тесте

○ фарш – 400 г.
○ лук репчатый – 2 головки
○ масло растительное – две ст. л.
○ паприка сладкая молотая – одна ч. л.
○ капуста савойская – 1 вилок
○ сыр плавленый плавные или твердый тертый гауда – 200 г.
○ цедра лимона тертая – одна ч. л.
○ тесто слоеное – 300 г.
○ яичный желток – одна шт.
○ перец чёрный, майоран, мускатный орешек молотые, соль – по вкусу

Как готовим. Простой способ приготовления рецепта Мясная запеканка в слоеном тесте

Обрубленный лук обжарим на растительном масле до прозрачности, добавим фарш, обжарим всё вместе, заправим специями по вкусу.

Листья савойской капусты отделим от стебля, срежем утолщения. Ошпарим листья и нарежем узенькими полосами, после этого бланшируем их по 3 минуты в кипящей подсоленной воде. Ополоснем листья под холодной водой, обсушим и перемешаем с плавленым сыром и лимоновой цедрой. Далее соединим с обжаренным фаршем.

Тесто разделите напополам, раскатаем в 2 пласта. Одним выстелим смазанную маслом форму, сформуем бортики. Выложим приготовленный фарш, накроем вторым пластом. Смажем плоскость взбитым желтком и запекаем при 200 С 40 мин..

Похожее

Простой рецепт Мясная запеканка с баклажанами. 25 ноября. Простой рецепт Мясная запеканка с баклажанами. Какие продукты нужны для приготовления Мясная запеканка с баклажанами ○ фарш говяжий – 400 г. и куриный – 400 ...

Простой рецепт Мясная запеканка с сыром. 22 декобря. Простой рецепт Мясная запеканка с сыром. Какие продукты нужны для приготовления Мясная запеканка с сыром ○ фарш из говядины и свинины – 500 г.○ сыр...

Простой рецепт Запеканка рисовая с фаршем. 03 декобря. Простой рецепт Запеканка рисовая с фаршем. Какие продукты нужны для приготовления Запеканка рисовая с фаршем ○ рис вареный – 200 г.○ морковь – од...

Простой рецепт Запеканка из тыквы с сыром. 06 сентября. Простой рецепт Запеканка из тыквы с сыром. Какие продукты нужны для приготовления Запеканка из тыквы с сыром ○ тыква – 800 г.○ сыр адыгейский, сулугу...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *