Простой рецепт Мясная запеканка в слоеном тесте

Простой рецепт Мясная запеканка в слоеном тесте

Какие продукты нужны для приготовления Мясная запеканка в слоеном тесте

○ фарш – 400 г.
○ лук репчатый – 2 головки
○ масло растительное – две ст. л.
○ паприка сладкая молотая – одна ч. л.
○ капуста савойская – 1 вилок
○ сыр плавленый плавные или твердый тертый гауда – 200 г.
○ цедра лимона тертая – одна ч. л.
○ тесто слоеное – 300 г.
○ яичный желток – одна шт.
○ перец чёрный, майоран, мускатный орешек молотые, соль – по вкусу

Как готовим. Простой способ приготовления рецепта Мясная запеканка в слоеном тесте

Обрубленный лук обжарим на растительном масле до прозрачности, добавим фарш, обжарим всё вместе, заправим специями по вкусу.

Листья савойской капусты отделим от стебля, срежем утолщения. Ошпарим листья и нарежем узенькими полосами, после этого бланшируем их по 3 минуты в кипящей подсоленной воде. Ополоснем листья под холодной водой, обсушим и перемешаем с плавленым сыром и лимоновой цедрой. Далее соединим с обжаренным фаршем.

Тесто разделите напополам, раскатаем в 2 пласта. Одним выстелим смазанную маслом форму, сформуем бортики. Выложим приготовленный фарш, накроем вторым пластом. Смажем плоскость взбитым желтком и запекаем при 200 С 40 мин..

См. также

Простой рецепт Фасоль, запеченная с миндалем» Какие продукты нужны для приготовления Фасоль, запеченная с миндалем ○ фасоль – 160 г.○ киш...

Простой рецепт Рулетики из шпината с ореховым соусом» Какие продукты нужны для приготовления Рулетики из шпината с ореховым соусом ○ шпинат – 450 г.&...

Простой рецепт Кролик с горчичным соусом и эстрагоном» Какие продукты нужны для приготовления Кролик с горчичным соусом и эстрагоном ○ кролик – одна ш...

Простой рецепт Омлет из сыра с грибами» Какие продукты нужны для приготовления Омлет из сыра с грибами ○ грибы (лисички или смесь грибов...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *