Простой рецепт Мусака с баклажанами

Простой рецепт Мусака с баклажанами

Какие продукты нужны для приготовления Мусака с баклажанами

○ баклажаны – четыре шт.
○ помидоры – 500 г.
○ лук репчатый – 2 головки
○ фарш мясной – 600 г.
○ вермут – 50 г.
○ сухари панировочные – 1/2 полных стакана
○ сыр твёрдый тертый – три ст. л.
○ соус молочный – 200 г.
○ масло растительное – четыре ст. л.
○ масло топленое – три ст. л.
○ перец чёрный и мускатный орешек молотые – по щепотке
○ соль – одна ч. л.
○ рассыпчатый белый сахар – одна ч. л.

Как готовим. Простой способ приготовления рецепта Мусака с баклажанами

Помидоры и расчищенные баклажаны нарежем кружочками шириной 1–1,5 см. Баклажаны посолим, оставим на 1 час. Далее ополоснем, обсушим и обжарим на растительном масле. Лук нашинкуем.

Фарш обжарим с луком на топленом масле, добавим вермут, специи и 1/2 полных стакана воды. Тушим 10 мин., всыплем панировочные сухари.

В огнеупорную посуду уложим слой баклажанов, посыплем 2 столовыми ложками сыра, выложим слой фарша и после этого перемешивайте баклажаны и фарш. Верхний слой фарша накроем помидорами, зальём соусом, посыплем которые остались сыром и запекаем в духовке на протяжении 1 часа.

Похожее

Простой рецепт Помидоры, фаршированные баклажанами. 08 сентября. Простой рецепт Помидоры, фаршированные баклажанами. Какие продукты нужны для приготовления Помидоры, фаршированные баклажанами ○ помидоры – три шт.○ баклаж...

Простой рецепт Мясная запеканка с баклажанами. 25 ноября. Простой рецепт Мясная запеканка с баклажанами. Какие продукты нужны для приготовления Мясная запеканка с баклажанами ○ фарш говяжий – 400 г. и куриный – 400 ...

Простой рецепт Мусака по-вегетариански. 23 августа. Простой рецепт Мусака по-вегетариански. Какие продукты нужны для приготовления Мусака по-вегетариански ○ лук репчатый мелко размельченный – 50 г.`...

Простой рецепт Мусака из грибов и чечевицы. 04 октября. Простой рецепт Мусака из грибов и чечевицы. Какие продукты нужны для приготовления Мусака из грибов и чечевицы ○ баклажаны – 600 г.○ соль – 2 1/2 ч...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *