Простой рецепт Люля-кебаб

Простой рецепт Люля кебаб

Какие продукты нужны для приготовления Люля-кебаб

○ баранина – один килограмм
○ сало курдючное – 60 г.
○ лук репчатый – 4 головки
○ перец чёрный молотый, соль по вкусу
○ ягоды барбариса или зерна лимонка, зелень – для оформления

Как готовим. Простой способ приготовления рецепта Люля-кебаб

Мясо проколем, отделим от костей, пропустим два раза через мясорубку вместе с салом и луком. Посолим, поперчим, кропотливо перемешаем и выдадим на холоде 20 мин..

Смоченными в холодной воде руками сформуем из фарша сардельки, нанижем их на шампуры и, часто поворачивая, обжарим на углях, мангале или в духовке.

Подаём люля-кебаб на блюде с нарезанным кольцами луком, зернами барбариса или лимонка. Оформим зеленью.

Похожее

Простой рецепт Люля-кебаб, тушенный с луком. Какие продукты нужны для приготовления Люля-кебаб, тушенный с луком...

Простой рецепт Кебаб. Какие продукты нужны для приготовления Кебаб ○ говядина – оди...

Простой рецепт Рулет «Кебаб. Какие продукты нужны для приготовления Рулет «Кебаб» ○ говяди...

Простой рецепт Колбаски маринованные.Какие продукты нужны для приготовления Колбаски маринованные ○ г...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *