Простой рецепт Лягушачьи бедрышки, тушенные в соусе

Простой рецепт Лягушачьи бедрышки, тушенные в соусе

Какие продукты нужны для приготовления Лягушачьи бедрышки, тушенные в соусе

○ лягушачьи лапки – 25 шт.
○ морковь – одна шт.
○ корень сельдерея – одна шт.
○ лук репчатый – 1 головка
○ вино белоснежное – 200 г.
○ зелень пряная – 150 г.
○ соль
○ грибы – 500 г.
○ молоко – 2 полных стакана
○ сливки – 150 г.
○ масло сливочное – 150 г.
○ кетчуп – три ст. л.
○ мука пшеничная – одна ст. л.
○ горчица готовая – одна ч. л.
○ орешки мускатные тертые – 1/4 ч. ложки

Как готовим. Простой способ приготовления рецепта Лягушачьи бедрышки, тушенные в соусе

В жаровню, смазанную маслом, положим лягушачьи бедрышки. Добавим нарезанные ломтиками лук, морковь и сельдерей, размельченную зелень, посолим. Вольём вино, накроем крышкой и тушим в духовке 15–20 мин..

Для соуса грибы нарежем ломтиками, обжарим на масле, посыплем мукой, посолим, перемешаем и жарим еще 2 минуты. Немного охладим, вольём молоко, потушим 7 мин., добавим сливки, кетчуп, мускатный орешек и горчицу.

Соединим соус с бедрышками, перемешаем и доведём до кипения.

См. также

Простой рецепт Картофельные шарики с грибами» Какие продукты нужны для приготовления Картофельные шарики с грибами ○ картофель – 8 шт.○ г...

Салат с маринованной капустой» Какие продукты нужны для приготовления:○ капуста маринованная — 300 г.○ ветчина — 200 г.`...

Фаршированный перец "Камба"» Какие продукты нужны для приготовления:○ перец сладкий — 5 шт.○ грибы маринованные — 5—6 шт....

Простой рецепт Каша перловая с гусем и грибами, грибной суп из сушеных грибов» Какие продукты нужны для приготовления Каша перловая с гусем и грибами ○ гусь – 540 г.○ кру...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *