Простой рецепт Крученики

Простой рецепт Крученики

Какие продукты нужны для приготовления Крученики

○ говядина (боковая или внешняя часть задней ноги) – 500 г.
○ капуста белокочанная – 1/2 вилка
○ лук репчатый – одна шт.
○ томат-пюре – одна ст. л.
○ уксус 6%-й – одна ч. л.
○ мука пшеничная – одна ст. л.
○ шпик – 50 г.
○ жир
○ соль и сахар по вкусу

Как готовим. Простой способ приготовления рецепта Крученики

Мясо нарежем тонкими ломтиками, отбиваем и солим. Далее на каждый кусочек кладем тушеную капусту, сворачиваем, перевязываем шпагатом, панируем в муке и обжариваем крученики. Потом укладываем крученики в сотейник, кладем на них изящные пластинки шпика, заливаем мясным бульоном и тушим до готовности.

Готовые крученики освобождаем от шпагата и подаём к столу с ломтиками шпика и соусом, в котором они тушились.
Рецепт прислала Диана из Волгограда

См. также

Простой рецепт Цветная капуста «Пикантная» Какие продукты нужны для приготовления Цветная капуста «Пикантная» ○ капуста цветная – 1 крупный ...

Простой рецепт Вишневая запеканка» Какие продукты нужны для приготовления Вишневая запеканка ○ вишня без косточек – 250 г.○ мо...

Простой рецепт Мясная запеканка в слоеном тесте» Какие продукты нужны для приготовления Мясная запеканка в слоеном тесте ○ фарш – 400 г.○...

Простой рецепт Фасоль, запеченная с миндалем» Какие продукты нужны для приготовления Фасоль, запеченная с миндалем ○ фасоль – 160 г.○ киш...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *