Простой рецепт Крокеты из яиц

Простой рецепт Крокеты из яиц

Какие продукты нужны для приготовления Крокеты из яиц

○ яйцо вареное – 8 шт.
○ ветчина – 120 г.
○ соус молочный плотный (см. рецепт на веб-сайте) – 200 г.
○ сухари панировочные – три ст. л.
○ томат-пюре (см. рецепт на веб-сайте) – 200 г.
○ масло растительное – 2 полных стакана
○ зелень петрушки – 15 г.
○ льезон (см. рецепт на веб-сайте) – 20 г.
○ листья салата – 40 г.
○ соль

Как готовим. Простой способ приготовления рецепта Крокеты из яиц

Белки вареных яиц порубим, посолим, смешаем с горячим молочным соусом с добавлением сырого желтка и дадим остыть. Желтки вареных яиц порубим, добавим к ним равное число мелко порезанной ветчины и для связи заправим маленьким численностью молочного соуса с добавлением сырого яичного белка.

Из белковой массы сформуем лепешки, уложим на них желтковый фарш и сформуем шарики величиной с крупный грецкий орешек. Смочим шарики в льезоне, запанируем в сухарях и обжарим во фритюре.

При подаче положим крокеты на листья салата, оформим зеленью петрушки. Раздельно подадим томатный соус.

Похожее

Простой рецепт Яичные крокеты. 05 июня. Простой рецепт Яичные крокеты. Какие продукты нужны для приготовления Яичные крокеты ○ яйцо – 8 шт.○ зелень петрушки – 60 г.○ мас...

Простой рецепт Крокеты из сыра и картофеля. 08 сентября. Простой рецепт Крокеты из сыра и картофеля. Какие продукты нужны для приготовления Крокеты из сыра и картофеля ○ сыр плавленый – три шт. (300 г)○ сыр ...

Простой рецепт Яичные крокеты (2). 02 октября. Простой рецепт Яичные крокеты (2). Какие продукты нужны для приготовления Яичные крокеты (2) ○ бешамель плотный (см. рецепт на веб-сайте) – 250 мл&...

Простой рецепт Картофельные шарики с грибами. 26 апреля. Простой рецепт Картофельные шарики с грибами. Какие продукты нужны для приготовления Картофельные шарики с грибами ○ картофель – 8 шт.○ грибы белые варе...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *