Простой рецепт Котлеты из бекона с медом и апельси

Простой рецепт Котлеты из бекона с медом и апельси

Какие продукты нужны для приготовления Котлеты из бекона с медом и апельси

○ котлеты из бекона (вес в последствии обрезания жира) – четыре шт. по 100 г.
○ масло сливочное, растительное или маргарин – 50 г.
○ апельсины – две шт.
○ мед – 1 дес. ложка
○ сок 0,5 лимона
○ крахмал или аррорут

Как готовим. Простой способ приготовления рецепта Котлеты из бекона с медом и апельси

Котлеты нарежем из толстого края.

Немного обжарим котлеты с обеих сторон в сливочном или растительном масле или маргарине без окрашивания.

Вынем из сотейника и держат теплыми.

Тонко снимем цедру с одного апельсина, так, чтобы на ней не оставалось белоснежной оболочки; нарежем узкой соломкой; бланшируют и охладим.

Очистим и делят на дольки оба апельсина, удалим всю белую оболочку и семена. Отожмем сок.

Доведём до кипяния вместе апельсиновый и лимоновый сок с медом и немного загущают разведенным аррорутом или крахмалом.

Процедим соус, добавим цедру апельсина и польём котлеты.

Гарнируют дольками апельсина.

Примечание Варианты изготовления:

используем 1 апельсин и радужный грейпфрут вместо 2 апельсинов;

используем маленькую банку консервированных персиков, абрикосов или ананасов вместо апельсинов.

См. также

Простой рецепт Овощная икра» Какие продукты нужны для приготовления Овощная икра ○ баклажаны – две шт.○ кабачки – две ...

Простой рецепт Баклажаны, запеченные с картофелем» Какие продукты нужны для приготовления Баклажаны, запеченные с картофелем ○ баклажаны – три ...

Простой рецепт Мусака овощная» Какие продукты нужны для приготовления Мусака овощная ○ баклажаны – одна шт.○ картофел...

Простой рецепт Котлетки сладкие» Какие продукты нужны для приготовления Котлетки сладкие ○ говядина – 300 г.○ свинина – 20...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *