Простой рецепт Квашеный каббес

Простой рецепт Квашеный каббес

Какие продукты нужны для приготовления Квашеный каббес

○ свинина (копченые свиные ребра) – 1,2 килограмм
○ масло топленое для тушения – две ст. л. и для соуса -1,5 ст. л.
○ капуста кислая – 750 г.
○ яблоки – одна шт.
○ лук репчатый – одна шт.
○ ягоды можжевельника – три шт.
○ тмин – щепотка
○ вино белоснежное – 1 стакан
○ мука пшеничная – 2 ст ложки
○ вода или бульона – 0,5 л
○ корень хрена тертый – две ст. л.
○ сливки – две ст. л.
○ соль

Как готовим. Простой способ приготовления рецепта Квашеный каббес

Разольем ребра на порции (по 2–3), зальём маленьким численностью воды и доведём до кипения. Добавим масло, нашинкованную капусту, расчищенные и нарезанные яблоко и лук, ягоды можжевельника и тмин. Потушите до готовности, в конце изготовления вольём вино.

Для соуса муку обжарим на масле до золотистого цвета, немного охладим, разведем бульоном и проварим до загустения. Добавим хрен и сливки, доведём до кипения.

Выложим на блюдо тушеные ребрышки и капусту. Раздельно подадим соус из хрена.

Похожее

Простой рецепт Запеканка из морских гребешков.Какие продукты нужны для приготовления Запеканка из морских гребешков ...

Простой рецепт Лягушачьи бедрышки, тушенные в соусе. Какие продукты нужны для приготовления Лягушачьи бедрышки, тушенн...

Простой рецепт Гуляш из колбасы.Какие продукты нужны для приготовления Гуляш из колбасы ○ колб...

Простой рецепт Сюпрем из курицы в соусе из сливок.Какие продукты нужны для приготовления Сюпрем из курицы в соусе из слив...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *