Простой рецепт Квашеный каббес

Простой рецепт Квашеный каббес

Какие продукты нужны для приготовления Квашеный каббес

○ свинина (копченые свиные ребра) – 1,2 килограмм
○ масло топленое для тушения – две ст. л. и для соуса -1,5 ст. л.
○ капуста кислая – 750 г.
○ яблоки – одна шт.
○ лук репчатый – одна шт.
○ ягоды можжевельника – три шт.
○ тмин – щепотка
○ вино белоснежное – 1 стакан
○ мука пшеничная – 2 ст ложки
○ вода или бульона – 0,5 л
○ корень хрена тертый – две ст. л.
○ сливки – две ст. л.
○ соль

Как готовим. Простой способ приготовления рецепта Квашеный каббес

Разольем ребра на порции (по 2–3), зальём маленьким численностью воды и доведём до кипения. Добавим масло, нашинкованную капусту, расчищенные и нарезанные яблоко и лук, ягоды можжевельника и тмин. Потушите до готовности, в конце изготовления вольём вино.

Для соуса муку обжарим на масле до золотистого цвета, немного охладим, разведем бульоном и проварим до загустения. Добавим хрен и сливки, доведём до кипения.

Выложим на блюдо тушеные ребрышки и капусту. Раздельно подадим соус из хрена.

См. также

Простой рецепт Котлеты по-шведски» Какие продукты нужны для приготовления Котлеты по-шведски ○ фарш – 500 г.○ картофель – од...

Простой рецепт Картофель с чесноком (2)» Какие продукты нужны для приготовления Картофель с чесноком (2) ○ картофель мелкий – 700 г.`...

Простой рецепт Творог с лимоном» Какие продукты нужны для приготовления Творог с лимоном ○ творог – 100 г.○ молоко – две ст....

Бутербродный торт» Какие продукты нужны для приготовления:○ хлеб пшеничный или ржаной — 1 буханка○ масло — 100 ...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *