Простой рецепт Кима матар (фарш с горохом)

Простой рецепт Кима матар (фарш с горохом)

Какие продукты нужны для приготовления Кима матар (фарш с горохом)

○ говядина рубленая – 400 г.
○ масло растительное или ги – 62 мл
○ лук репчатый мелко размельченный – 100 г.
○ чеснок толченый или размельченный – 1 зубчик
○ имбирь свежайший, мелко размельченный – 12 г.
○ кориандр размельченный свежайший, паста карри – по четыре чайных ложки
○ бульон кофейный или вода – 250 мл
○ горошек зеленый замороженный – 100 г.
○ сок 0,5 лимона

Как готовим. Простой способ приготовления рецепта Кима матар (фарш с горохом)

Обжарим говядину в масле до подрумянивания.

Кладем лук и чеснок. Обжарим еще 5 мин...

Добавим имбирь, пасту карри; готовим еще 8 мин., наливая полную ложку воды или бульона, чтобы не пригорело.

Вольём оставшуюся воду или бульон, кладем горошек, размельченный кориандр и лимоновый сок.

Тушим на слабом огне 20 мин. или до готовности. Подадим.

Похожее

Простой рецепт Рис с горохом и ароматным перцем. Какие продукты нужны для приготовления Рис с горохом и ароматным перц...

Простой рецепт Долма (фаршированные виноградовые листья). Какие продукты нужны для приготовления Долма (фаршированные виноград...

Простой рецепт Ризотто по-гречески.Какие продукты нужны для приготовления Ризотто по-гречески ○ рис...

Простой рецепт Киббех биль саниех.Какие продукты нужны для приготовления Киббех биль саниех ○ пшен...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *