Простой рецепт Картофель, запеченный с мясом

Простой рецепт Картофель, запеченный с мясом

Какие продукты нужны для приготовления Картофель, запеченный с мясом

○ баранина (мякоть) – 300 г.
○ говядина (мякоть) – 300 г.
○ свинина (мякоть) – 300 г.
○ лук репчатый – 250 г., для маринада – 1 головка
○ картофель – один килограмм
○ жир свиной – 40 г.
○ морковь – 1
○ гвоздика – 6 бутонов
○ лавровый лист – 1
○ чеснок – 1 зубчик
○ соль
○ перец чёрный молотый
○ вино белоснежное сухое – 0,5 л

Как готовим. Простой способ приготовления рецепта Картофель, запеченный с мясом

Все виды мяса нарежем кубиками, расчищенную морковь — кружками.

Мясо соединим с морковью, луковицей, нашпигованной бутонами гвоздики, расчищенным зубчиком чеснока и лавровым листом. Посолим, поперчим, польём вином, накроем крышкой и оставим на ночь.

Лук и картофель очистим и нарежем кружочками. Жаровню смажем толстым слоем жира, положим половину нормы картофеля и лука, посолим и поперчим. Сверху выложим мясо, после этого которая осталась часть картофеля и лука, снова приправим солью и перцем.

Маринад процедим через сито и польём картофель. Жаровню плотно перекроем крышкой, поставим в среднюю часть духовки и запекаем картофель с мясом при 200 °С до готовности.

Похожее

Простой рецепт Картофель с рубленным мясом и капустой. 06 июня. Простой рецепт Картофель с рубленным мясом и капустой. Какие продукты нужны для приготовления Картофель с рубленным мясом и капустой ○ картофель – один килограмм○...

Простой рецепт Картофель, запеченный с соусом. 06 апреля. Простой рецепт Картофель, запеченный с соусом. Какие продукты нужны для приготовления Картофель, запеченный с соусом ○ картофель – один килограмм○ сыр ...

Простой рецепт Штирийский гуляш. 07 декобря. Простой рецепт Штирийский гуляш. Какие продукты нужны для приготовления Штирийский гуляш ○ свинина – 800 г. мякоти○ лук репчатый – 2 головк...

Простой рецепт Картофель «Дофин. 14 сентября. Простой рецепт Картофель «Дофин. Какие продукты нужны для приготовления Картофель «Дофин» ○ картофель – 250 г.○ яйцо – 1/4 шт.○ мол...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *