Простой рецепт Картофель в кляре

Простой рецепт Картофель в кляре

Какие продукты нужны для приготовления Картофель в кляре

○ картофель – 10-12 клубней
○ масло растительное – 1/4 полных стакана для жарки, 1-2 ст. ложки – для теста, две ст. л. – для соуса
○ горчица готовая, соль
○ мука пшеничная – 1 стакан для теста, четыре ст. л. – для соуса
○ пиво светлое – 2 полных стакана
○ грибы новые – 260 г.
○ лук репчатый – 2 головки
○ соль

Как готовим. Простой способ приготовления рецепта Картофель в кляре

Приготовим тесто (мука, пиво, растительное масло, соль) и оставим его на 30 мин..

Для соуса отварим грибы. Мелко нарезанный лук поджарим на масле, добавим нашинкованные грибы и обжарим еще пару минут. Муку подсушите до золотистого цвета и разведем 2 полных стаканами грибного бульона, соединим с луком и грибами, посолим и проварим при хилом кипении 15 мин..

Картофель отварим и остудим. Очистим, нарежем ломтиками шириной 5 мм, смажем горчицей и посолим. Окунем ломтики картофеля в тесто и обжарим в масле до золотистого цвета. Подаём горячим с грибным соусом.

См. также

Салат макаронный с кабачками» Какие продукты нужны для приготовления:○ макароны (бантики) - 80 г.○ кабачки — 400 г.○...

Простой рецепт Стручковая фасоль с орешками» Какие продукты нужны для приготовления Стручковая фасоль с орешками ○ фасоль стручковая – оди...

Простой рецепт Яичные крокеты» Какие продукты нужны для приготовления Яичные крокеты ○ яйцо – 8 шт.○ зелень петрушки – 6...

Простой рецепт Пюре из фасоли» Какие продукты нужны для приготовления Пюре из фасоли ○ фасоль красноватая – 160 г. и белоснежная...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *