Простой рецепт Картофель в кляре

Простой рецепт Картофель в кляре

Какие продукты нужны для приготовления Картофель в кляре

○ картофель – 10-12 клубней
○ масло растительное – 1/4 полных стакана для жарки, 1-2 ст. ложки – для теста, две ст. л. – для соуса
○ горчица готовая, соль
○ мука пшеничная – 1 стакан для теста, четыре ст. л. – для соуса
○ пиво светлое – 2 полных стакана
○ грибы новые – 260 г.
○ лук репчатый – 2 головки
○ соль

Как готовим. Простой способ приготовления рецепта Картофель в кляре

Приготовим тесто (мука, пиво, растительное масло, соль) и оставим его на 30 мин..

Для соуса отварим грибы. Мелко нарезанный лук поджарим на масле, добавим нашинкованные грибы и обжарим еще пару минут. Муку подсушите до золотистого цвета и разведем 2 полных стаканами грибного бульона, соединим с луком и грибами, посолим и проварим при хилом кипении 15 мин..

Картофель отварим и остудим. Очистим, нарежем ломтиками шириной 5 мм, смажем горчицей и посолим. Окунем ломтики картофеля в тесто и обжарим в масле до золотистого цвета. Подаём горячим с грибным соусом.

Похожее

Простой рецепт Картофельные котлеты (2). Какие продукты нужны для приготовления Картофельные котлеты (2) χ...

Простой рецепт Вареники с картофелем и грибами. Какие продукты нужны для приготовления Вареники с картофелем и гриб...

Простой рецепт Пирог слоеный (2).Какие продукты нужны для приготовления Пирог слоеный (2) ○ фарш ...

Простой рецепт Грибы, жареные в тесте. Какие продукты нужны для приготовления Грибы, жареные в тесте ○...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *