Простой рецепт Картофель в кляре

Простой рецепт Картофель в кляре

Какие продукты нужны для приготовления Картофель в кляре

○ картофель – 10-12 клубней
○ масло растительное – 1/4 полных стакана для жарки, 1-2 ст. ложки – для теста, две ст. л. – для соуса
○ горчица готовая, соль
○ мука пшеничная – 1 стакан для теста, четыре ст. л. – для соуса
○ пиво светлое – 2 полных стакана
○ грибы новые – 260 г.
○ лук репчатый – 2 головки
○ соль

Как готовим. Простой способ приготовления рецепта Картофель в кляре

Приготовим тесто (мука, пиво, растительное масло, соль) и оставим его на 30 мин..

Для соуса отварим грибы. Мелко нарезанный лук поджарим на масле, добавим нашинкованные грибы и обжарим еще пару минут. Муку подсушите до золотистого цвета и разведем 2 полных стаканами грибного бульона, соединим с луком и грибами, посолим и проварим при хилом кипении 15 мин..

Картофель отварим и остудим. Очистим, нарежем ломтиками шириной 5 мм, смажем горчицей и посолим. Окунем ломтики картофеля в тесто и обжарим в масле до золотистого цвета. Подаём горячим с грибным соусом.

Похожее

Простой рецепт Картофельные котлеты (2). 22 сентября. Простой рецепт Картофельные котлеты (2). Какие продукты нужны для приготовления Картофельные котлеты (2) ○ картофель – один килограмм○ лук репчаты...

Простой рецепт Вареники с картофелем и грибами. 09 апреля. Простой рецепт Вареники с картофелем и грибами. Какие продукты нужны для приготовления Вареники с картофелем и грибами ○ грибы новые – 700 г.○ мука пше...

Простой рецепт Пирог слоеный (2). 03 июня. Простой рецепт Пирог слоеный (2). Какие продукты нужны для приготовления Пирог слоеный (2) ○ фарш – 500 г.○ грибы новые – 500 г.○ лук ...

Простой рецепт Грибы, жареные в тесте. 09 июня. Простой рецепт Грибы, жареные в тесте. Какие продукты нужны для приготовления Грибы, жареные в тесте ○ шампиньоны – 20 шт.○ вода – 0,5 л○...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *