Простой рецепт Картофельные котлеты (2)

Простой рецепт Картофельные котлеты (2)

Какие продукты нужны для приготовления Картофельные котлеты (2)

○ картофель – один килограмм
○ лук репчатый – 2 головки для фарша и 2 головки – для соуса
○ яйцо – две шт.
○ мука пшеничная – две ст. л. для жарки и одна ст. л. – для соуса
○ масло растительное или сливочное – четыре ст. л.
○ соль
○ грибы сушеные – 30 г.
○ вода – 1,5 полных стакана
○ масло сливочное – 50 г.

Как готовим. Простой способ приготовления рецепта Картофельные котлеты (2)

Расчищенный картофель отварим, обсушим и незамедлительно растолчём. Далее немного охладим, добавим яйца, обжаренный на масле мелко нарезанный лук, посолим, кропотливо перемешаем. Из приобретенной массы сформируем котлеты, запанировать их в муке и обжарим на масле.

Для соуса грибы замочим в воде на 2 часа, после этого отварим в данной же воде, мелко нарежем, отвар процедим. Лук мелко нарежем, обжарим на масле, добавим грибы и обжарим еще 5 мин. Муку подсушить до золотистого цвета, разведем грибным отваром, положим лук с грибами, посолим и варим 10-15 мин. При подаче котлеты уложим на блюдо. Грибной соус подаём раздельно.

Рецепт прислал LongDrink

Похожее

Простой рецепт Котлеты картофельные. 20 мая. Простой рецепт Котлеты картофельные. Какие продукты нужны для приготовления Котлеты картофельные ○ картофель – 150 г.○ яйцо – три шт.○ лу...

Простой рецепт Картофельные котлеты. 10 апреля. Простой рецепт Картофельные котлеты. Какие продукты нужны для приготовления Картофельные котлеты ○ картофель – один килограмм○ яйцо – две шт.&...

Простой рецепт Котлеты приваловские. 05 октября. Простой рецепт Котлеты приваловские. Какие продукты нужны для приготовления Котлеты приваловские ○ корейка баранья с косточкой – 600-700 г.○ ...

Простой рецепт Картофель в кляре. 06 июня. Простой рецепт Картофель в кляре. Какие продукты нужны для приготовления Картофель в кляре ○ картофель – 10-12 клубней○ масло растительное ...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *