Простой рецепт Картофельная запеканка

Простой рецепт Картофельная запеканка

Какие продукты нужны для приготовления Картофельная запеканка

○ чечевица – 100 г.
○ бульон овощной – 500 мл
* фарш из структурированного растительного белка (СРБ) с естественным вкусом – 100 г.
○ лук репчатый мелко размельченный – 100 г.
○ маргарин подсолнечный -50 г, обойная мука – 25 г.
○ томатная паста – 50 г.
○ дрожжи – 10 г.
○ специи и смесь сушеных травок – 3 г.
○ соус вустерширский – 2-3 капли
○ картофель (см. рецепт на веб-сайте) – 500 г.
○ сыр чеддер – 50 г.

Как готовим. Простой способ приготовления рецепта Картофельная запеканка

Варят чечевицу в овощном бульоне.

Возобновляют СРБ, замачивая в холодной воде временно, согласно инструкции производителя.

Обжарим лук со смешанными травками в маргарине без окрашивания.

Перемешаем с обойной мукой и жарим 1–2 минуты.

Вольём белок и овощной бульон от чечевицы, варим на слабом огне 10 мин..

Смешаем с чечевицей, томатным пюре и дрожжевым экстрактом.

Добавим по вкусу специи, капают 2–3 капли вустерширского соуса для вкуса.

Выложим смесь в форму для пирогов; дадим остыть.

На плоскость вытесним за счет звездообразной трубчатой насадки картофель по-герцогски.

Посыплем тертым сыром чеддер.

Запечём в сначала нагретой духовке при 180 °С приблизительно 20 мин. до золотисто-коричневого цвета.

Примечание Вместо структурированного растительного белка можно брать на выбор свеженарезанные бланшированные овощи или двойное число чечевицы.

Похожее

Простой рецепт Картофельная запеканка с мясом, или домашний. Какие продукты нужны для приготовления Картофельная запеканка с мя...

Простой рецепт Мусака по-вегетариански. Какие продукты нужны для приготовления Мусака по-вегетариански `...

Простой рецепт Картофельная запеканка (2). Какие продукты нужны для приготовления Картофельная запеканка (2) ...

Простой рецепт Картофельная запеканка по-монастырски. Какие продукты нужны для приготовления Картофельная запеканка по-...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *