Простой рецепт Голубцы по-вегетариански

Простой рецепт Голубцы по вегетариански

Какие продукты нужны для приготовления Голубцы по-вегетариански

○ капуста белокочанная – 500 г.
○ лук репчатый – 1 головка
○ чеснок – 4 зубчика
○ помидоры новые – 6 шт. и в масле сушеные – 50 г.
○ масло оливковое – четыре ст. л.
○ бульон овощной – 1 стакан
○ кориандр молотый и каэнский перец – по 1/2 ч. ложке
○ цедра тертая лимона – две чайных ложки
○ сухари панировочные – две ст. л.
○ вино белоснежное – 50 мл

Как готовим. Простой способ приготовления рецепта Голубцы по-вегетариански

Отделим 16 капустных листьев и бланшируем их в подсоленной воде 5 мин.. Порубим лук и чеснок. Измельчим сушённые помидоры и потушите их с луком и 2 зубцами чеснока в две ст. л. оливкового масла. Добавим булгур, вольём бульон и варим 2 минуты. Тушим ещё 15 мин. на медленном огне. Приправим цедрой и пряностями. Снимем с помидоров кожицу и порежте мякоть кубиками. 2 помидора смешаем с сухарями.

Сложим внахлест по 2 капустных листа, начините их помидоровой консистенцией, скатаем и выложим в форму. Смешаем который остался чеснок, помидоры, масло, вино, приправим и польём голубцы. Запекаем 60 мин. при 200 °С.

Автор рецепта:

SWEETY

Похожее

Простой рецепт Болгарские голубцы.Какие продукты нужны для приготовления Болгарские голубцы ○ капу...

Простой рецепт Голубцы овощные (2). Какие продукты нужны для приготовления Голубцы овощные (2) ○ ...

Простой рецепт Голубцы по-немецки. Какие продукты нужны для приготовления Голубцы по-немецки ○ к...

Простой рецепт Голубцы овощные. Какие продукты нужны для приготовления Голубцы овощные ○ ка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *