Простой рецепт Гиймя плов

Простой рецепт Гиймя плов

Какие продукты нужны для приготовления Гиймя плов

○ баранина – 900 г. мякоти
○ рис – 600 г.
○ масло топленое – 200 г.
○ лук репчатый – 160 г.
○ кишмиш – 120 г.
○ кизил сушеный – 80 г.
○ яйцо – одна шт.
○ мука пшеничная – три ст. л.
○ корица молотая – на кончике ножика
○ шафран молотый – на кончике ножика
○ перец чёрный молотый
○ соль

Как готовим. Простой способ приготовления рецепта Гиймя плов

Мякоть баранины пропустим вместе с луком через мясорубку, посолим, поперчим и обжарим на части масла. Промытые кизил и кишмиш соединим с отваренными и расчищенными каштанами, обжарим на масле и смешаем с фаршем.

Сварим рассыпчатый рис, накрасить настоем шафрана. Из муки и яйца замесим тесто. На дно посуды, смазанной маслом, положим раскатанную из теста лепешку (казмаг), на нее — рис, запечём в духовке.

Лепешку с рисом положим на блюдо, польём маслом, вокруг уложим фарш, посыплем корицей.

Похожее

Простой рецепт Плов с нутом.Какие продукты нужны для приготовления Плов с нутом ○ рис – 800 ...

Простой рецепт Плов с сыром. Какие продукты нужны для приготовления Плов с сыром ○ масло сли...

Простой рецепт Плов «Арарат.Какие продукты нужны для приготовления Плов «Арарат» ○ рис – 1,7...

Простой рецепт Плов. Какие продукты нужны для приготовления Плов ○ масло сливочное –...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *