Простой рецепт Джамбалайя овощная

Простой рецепт Джамбалайя овощная

Какие продукты нужны для приготовления Джамбалайя овощная

○ рис кофейный – 75 г.
○ масло оливковое – две ст. л.
○ чеснок давленный – 2 зубчика
○ лук красный, порезанный на 8 частей – одна шт.
○ баклажаны, порезанный на 8 кубиков – одна шт.
○ перец сладкий мелко порезанный – одна шт.
○ кукуруза молодая маленькая – 50 г.
○ горошек зеленый мороженый – 50 г.
○ брокколи – 100 г.
○ бульон овощной – 150 мл
○ помидоры консервированные – 225 г.
○ томатная паста – одна ст. л., 1/2 ст ложка хлопьев чили
○ приправа креольская – одна ст. л.
○ перец чёрный молотый, соль по вкусу

Как готовим. Простой способ приготовления рецепта Джамбалайя овощная

Отварим рис в большой кастрюле на протяжении 20 мин до готовности. Сольем, промоем под кипяточком, опять сольем и отставить.

Нагреем масло в большой сковороде с толстым дном и обжарим чеснок и лук, помешивая, на протяжении 2-3 мин.

Добавим баклажан, перец, кукурузу, горошек и брокколи и готовим, помешивая, еще 2-3 мин.

Вольём овощной бульон и консервированные помидоры с соком, добавим томатную пасту и приправим креольскими специами и чили. Готовим на слабом огне 15-20 мин, пока овощи не будут податливыми.

Добавим кофейный рис и готовим, кропотливо смешав, 3-4 мин. Переложим на блюдо и незамедлительно подаём.
Рецепт прислала Виктория из Волгограда

Похожее

Простой рецепт Мусака овощная. Какие продукты нужны для приготовления Мусака овощная ○ бак...

Простой рецепт Овощная икра. Какие продукты нужны для приготовления Овощная икра ○ баклажан...

Простой рецепт Овощная запеканка (2). Какие продукты нужны для приготовления Овощная запеканка (2) ○ л...

Простой рецепт Запеканка овощная со свининой.Какие продукты нужны для приготовления Запеканка овощная со свининой &...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *