Простой рецепт Брокколи и цветная капуста с сыром

Простой рецепт Брокколи и цветная капуста с сыром

Какие продукты нужны для приготовления Брокколи и цветная капуста с сыром

○ капуста цветная – 250 г.
○ брокколи – 250 г.
○ сыр тертый – 100 г.
○ молоко – 800 г.
○ цуккини – четыре шт.
○ яичный желток – две шт.
○ масло сливочное – четыре ст. л.
○ сливки – четыре ст. л.
○ мука пшеничная – две ст. л.
○ перец чёрный молотый, соль
○ соус томатный (см. рецепт на веб-сайте)

Как готовим. Простой способ приготовления рецепта Брокколи и цветная капуста с сыром

Цветную капусту и брокколи различить на соцветия, цуккини нарежем кружочками. Капусту бланшировать в подсоленной воде 7 мин., цуккини — 4 минуты, после этого откинем на дуршлаг.

Муку спассеруем на 2 столовых ложках масла и охладим. Вольём молоко, проварить 5 мин., добавим половину нормы сыра, посолим и поперчим. Введем в соус взбитые со сливками желтки.

В смазанную маслом форму слоями выложим овощи, поливая каждый слой приготовленным соусом. Сверху посыплем которые остались сыром, выложим куски масла. Запечём 35 мин. при 175 °С.

Можно подаём с томатным соусом.

Похожее

Простой рецепт Цветная капуста, запеченная под сливочным соусом. 13 апреля. Простой рецепт Цветная капуста, запеченная под сливочным соусом. Какие продукты нужны для приготовления Цветная капуста, запеченная под сливочным соусом ○ капуста цветная – 1 ви...

Простой рецепт Цветная капуста, запеченная с грибами. 12 апреля. Простой рецепт Цветная капуста, запеченная с грибами. Какие продукты нужны для приготовления Цветная капуста, запеченная с грибами ○ капуста цветная – один килограм...

Простой рецепт Цветная капуста «Пикантная. 04 сентября. Простой рецепт Цветная капуста «Пикантная. Какие продукты нужны для приготовления Цветная капуста «Пикантная» ○ капуста цветная – 1 крупный вилок○ см...

Простой рецепт Овощное ассорти. 16 апреля. Простой рецепт Овощное ассорти. Какие продукты нужны для приготовления Овощное ассорти ○ рис – 1/2 полных стакана○ морковь – одна шт.χ...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *