Простой рецепт Благоуханный картофель

Простой рецепт Благоуханный картофель

Какие продукты нужны для приготовления Благоуханный картофель

○ картофель – 400 г.
○ лук репчатый – 100 г.
○ соль и перц
○ бульон – 250 мл
○ масло сливочное, растительное или маргарин – 25-50 г.
○ зелень петрушки

Как готовим. Простой способ приготовления рецепта Благоуханный картофель

Нарежем картофель ломтиками по 2 мм. Оставим лучшие ломтики для верха.

Почистим лук, разрежем напополам и нарежем маленькими ломтиками.

Смешаем лук и картофель, немного посолим и поперчим.

Выложим в хорошо смазанное животным маслом малое глиняное блюдо или форму для запекания.

Чуть зальём бульоном.

Аккуратненько раскладывают ломтики вверху, чтобы они перекрывали друг дружку.

Добавим несколько шариков масла или немного растительного масла.

Поставим в горячую духовку при 230–250 °С на 20 мин. до легкого подрумянивания.

Уменьшим огонь и дадим умеренно готовимся, плотно прижимая периодически плоскодонной кастрюлей.

Когда несомненно будет готово, весь бульон должен впитаться в картофель. На все изготовление отводится 1,5 часа.

Подадим, посыпав размельченной петрушкой. Если готовим в глиняном блюде, очистим его края, окуная салфетку в соль, и подадим на блюде.

Примечание Для контраста вместо репчатого лука можно брать лукпорей.

Похожее

Простой рецепт Котлеты шампваллон. 20 сентября. Простой рецепт Котлеты шампваллон. Какие продукты нужны для приготовления Котлеты шампваллон ○ котлеты (см. рецепт на веб-сайте) – четыре шт.○...

Простой рецепт Картофель с рубленным мясом и капустой. 06 июня. Простой рецепт Картофель с рубленным мясом и капустой. Какие продукты нужны для приготовления Картофель с рубленным мясом и капустой ○ картофель – один килограмм○...

Простой рецепт Картофель по-герцогски. 03 октября. Простой рецепт Картофель по-герцогски. Какие продукты нужны для приготовления Картофель по-герцогски ○ картофель – 0,5 килограмм○ яичный желток –...

Суп на овощном бульоне. 31 декобря. Суп на овощном бульоне. Какие продукты нужны для приготовления:○ бульон овощной — 1,25 л.○ картофель — 200 г.○ морковь — 1-2 ...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *