Рассольник с грибами

Рассольник с грибами

Какие продукты нужны для приготовления:

○ лук репчатый — 1-2 головки
○ шампиньоны маринованные — 100 г.
○ корень петрушки — 1 шт.
○ корень сельдерея — 1 шт.
○ крупа перловая вареная — 50 г.
○ масло сливочное — 7 ст. ложек
○ сметана — 6 ст. ложек
○ вода — 1,5 л.
○ огурцы соленые — 5 шт.
○ картофель — 5 шт.
○ морковь — 2 шт.

Как готовим. Простой способ приготовления:

Грибы нарежем небольшими кусочками и обжарим на масле. Картофель нарежем кубиками.

Лук и коренья нашинкуем соломкой и обжарим на масле без конфигурации цвета. Огурцы, очистив от кожицы и зёрен, нарежем соломкой и припустим в небольшом количестве воды. Бульон процедим, положим в него овощи, перловую крупу, грибы и варим суп до готовности.

В рассольник добавим немного процеженного и прокипяченного огуречного рассола. При подаче заправим сметаной, посыплем рубленой зеленью.

Похожее

Рассольник.Какие продукты нужны для приготовления:○ говядина — 500 г.○...

Рассольник №2.Какие продукты нужны для приготовления:○ 500 г. говядины○ 1...

Суп "Перловый"с грибами.Какие продукты нужны для приготовления:○ грибы сухие — 100 г.`...

Солянка с грибами. Какие продукты нужны для приготовления:○ шампиньоны новые — 200 ...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *