Простой рецепт Рулет «Кебаб

Простой рецепт Рулет «Кебаб

Какие продукты нужны для приготовления Рулет «Кебаб»

○ говядина – 200 г. мякоти
○ сыр моцарелла – 40 г.
○ ветчина – 100 г.
○ чеснок – 2 зубчика
○ масло оливковое – одна ст. л.
○ специи – по вкусу
○ помидоры – две шт.
○ перец сладкий – одна шт.
○ морковь – 1/2 шт.
○ вино красноватое – 1 стакан
○ масло сливочное – две ст. л.

Как готовим. Простой способ приготовления рецепта Рулет «Кебаб»

Говядину нарежем ломтиками, отобьем, посыплем специями. На приготовленные ломтики положим ломтики ветчины и сыра, обрубленный чеснок, свернём рулетиками и нанижем на шпажки. Обжарим на оливковом масле, после этого прогреем в духовке.

Для соуса мелко нарезанные расчищенные морковь, сладкий перец и помидоры зальём вином и уварим. Измельчим в блендере, заправим специями и сливочным маслом.

При подаче выложим рулетики на блюдо, польём соусом.

Автор рецепта:

Петров Роман, г. Ярославль. Повар V разряда. Место работы: приват-клуб «Paradise», шеф-повар.

Похожее

Простой рецепт Рулет «Искус. 07 октября. Простой рецепт Рулет «Искус. Какие продукты нужны для приготовления Рулет «Искус» ○ свинина (корейка) – 300 г. мякоти○ лук репчатый –...

Простой рецепт Люля-кебаб, тушенный с луком. 21 сентября. Простой рецепт Люля-кебаб, тушенный с луком. Какие продукты нужны для приготовления Люля-кебаб, тушенный с луком ○ баранина – 250 г.○ лук репчатый д...

Простой рецепт Кебаб. 02 апреля. Простой рецепт Кебаб. Какие продукты нужны для приготовления Кебаб ○ говядина – один килограмм мякоти○ лук репчатый – 3-4 гол...

Простой рецепт Люля-кебаб. 15 декобря. Простой рецепт Люля-кебаб. Какие продукты нужны для приготовления Люля-кебаб ○ баранина – один килограмм○ сало курдючное – 60 г.χ...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *