Простой рецепт «Поросенок

Простой рецепт «Поросенок

Какие продукты нужны для приготовления «Поросенок» картофельный

○ свинина – 700 г. мякоти
○ картофель – один килограмм
○ яйцо – две шт.
○ яичный желток – одна шт.
○ лук репчатый – 1 головка
○ масло сливочное – две ст. л.
○ лавровый лист – одна шт.
○ перец чёрный горошком – пять шт.
○ мускатный орешек молотый – 1/4 ч. ложки
○ соль – по вкусу
○ огурцы соленые, маринованный перец, зелень петрушки – для оформления

Как готовим. Простой способ приготовления рецепта «Поросенок» картофельный

Свинину мелко нарежем, посолим, поперчим и обжарим с луком, подольём 1/2 полных стакана воды и тушим до готовности, добавив лавровый лист и перец горошком.

Картофель отварим в подсоленной воде, воду сольем. Горячий картофель протрём, положим масло, после этого немного охладим, добавим яйца, мускатный орешек и взобьём.

Половину картофельной массы выложим узким слоем на керамическое блюдо, смазанное маслом. Сверху удлиненной горкой уложим мясную начинку и накроем оставшейся массой. Вылепите из нее «поросенка»: удлините мордашку, закончите её пятачком, сделаем ушки и хвостик, для глаз используем горошины перца. «Поросенка» смажем взбитым яичным желтком и запекаем в духовке 30–40 мин..

Подаём «поросенка» на этом же блюде, оформив зеленью и овощами.

Похожее

Простой рецепт Почки с картофелем.Какие продукты нужны для приготовления Почки с картофелем ○ почк...

Простой рецепт Рулет картофельный с овощами и грибами. Какие продукты нужны для приготовления Рулет картофельный с овощами и ...

Простой рецепт Глазурное с пивом жаркое. Какие продукты нужны для приготовления Глазурное с пивом жаркое `...

Простой рецепт Картофель «Дофин. Какие продукты нужны для приготовления Картофель «Дофин» ○ кар...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *