Простой рецепт Котлеты «Оригинальные

Простой рецепт Котлеты «Оригинальные

Какие продукты нужны для приготовления Котлеты «Оригинальные»

○ свинина (корейка) – 600 г. мякоти
○ ветчина – 60 г.
○ сыр твёрдый тертый – 60 г.
○ лук репчатый – 2 головки
○ масло сливочное – одна ст. л.
○ мука пшеничная – четыре ст. л.
○ яйцо – одна шт.
○ батон пшеничный без корок, вчерашний – 100 г.
○ жир топленый для фритюра – 500 г.
○ перец чёрный молотый, соль по вкусу
○ лимон, помидоры, зелень – для оформления

Как готовим. Простой способ приготовления рецепта Котлеты «Оригинальные»

Свинину разрежем на порционные кусочки, тонко отобьем, посыплем специями. Ветчину нарежем тонкими ломтиками.

Лук, нарезанный полукольцами, обжарим на сливочном масле. Яйцо взобьём, батон нарежем узкой соломкой и подсушите на воздухе. Куски свинины посыплем сыром, смешанным с луком, после этого уложим на них ломтики ветчины. Края мяса соединим, придав изделиям форму котлеты. Обваляем в муке, смочим в яйце, запанируем в соломке из батона и обжарим во фритюре до образования золотистой корочки. Дольем до готовности в духовке.

Подаём котлеты с картофелем фри (см. рецепт на веб-сайте), оформим ломтиками лимона, помидорами и зеленью.

См. также

Простой рецепт Рулетики из ветчины в соусе. Какие продукты нужны для приготовления Рулетики из ветчины в соусе ○ ветчина вареная – 8 ломтиков&...

Простой рецепт Шашлычки «Гастрономические. Какие продукты нужны для приготовления Шашлычки «Гастрономические» ○ колбаса вареная – 200 г.χ...

Простой рецепт Запеканка с фасолью. Какие продукты нужны для приготовления Запеканка с фасолью ○ фасоль стручковая – 200 г.○ цук...

Простой рецепт Запеканка пшенная с тыквой. Какие продукты нужны для приготовления Запеканка пшенная с тыквой ○ пшено – 440 г.○ тыква – ...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *