Простой рецепт Котлеты «Оригинальные

Простой рецепт Котлеты «Оригинальные

Какие продукты нужны для приготовления Котлеты «Оригинальные»

○ свинина (корейка) – 600 г. мякоти
○ ветчина – 60 г.
○ сыр твёрдый тертый – 60 г.
○ лук репчатый – 2 головки
○ масло сливочное – одна ст. л.
○ мука пшеничная – четыре ст. л.
○ яйцо – одна шт.
○ батон пшеничный без корок, вчерашний – 100 г.
○ жир топленый для фритюра – 500 г.
○ перец чёрный молотый, соль по вкусу
○ лимон, помидоры, зелень – для оформления

Как готовим. Простой способ приготовления рецепта Котлеты «Оригинальные»

Свинину разрежем на порционные кусочки, тонко отобьем, посыплем специями. Ветчину нарежем тонкими ломтиками.

Лук, нарезанный полукольцами, обжарим на сливочном масле. Яйцо взобьём, батон нарежем узкой соломкой и подсушите на воздухе. Куски свинины посыплем сыром, смешанным с луком, после этого уложим на них ломтики ветчины. Края мяса соединим, придав изделиям форму котлеты. Обваляем в муке, смочим в яйце, запанируем в соломке из батона и обжарим во фритюре до образования золотистой корочки. Дольем до готовности в духовке.

Подаём котлеты с картофелем фри (см. рецепт на веб-сайте), оформим ломтиками лимона, помидорами и зеленью.

Похожее

Простой рецепт Котлеты «Загадка. 10 апреля. Простой рецепт Котлеты «Загадка. Какие продукты нужны для приготовления Котлеты «Загадка» (2) ○ говядина – 400 г. мякоти○ сыр рассольный (б...

Простой рецепт Котлеты «Антошка. 20 ноября. Простой рецепт Котлеты «Антошка. Какие продукты нужны для приготовления Котлеты «Антошка» ○ фарш из говядины и свинины – 500 г.○ сыр колб...

Простой рецепт Котлеты с овощами и душицей. 14 мая. Простой рецепт Котлеты с овощами и душицей. Какие продукты нужны для приготовления Котлеты с овощами и душицей ○ говядина – 250 мякоти○ свинина – 25...

Простой рецепт Котлеты с брынзой. 19 мая. Простой рецепт Котлеты с брынзой. Какие продукты нужны для приготовления Котлеты с брынзой ○ говядина – 500 г. мякоти○ яйцо – одна шт.`...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *