Плюшки с сахаром

Плюшки с сахаром

Какие продукты нужны для приготовления:

○ 200мл простокваши (кефира)
○ 1 яйцо
○ 5ст.л. сахара
○ 1,5 ст.л. сух.дрожжей
○ Масло сливочное 80гр
○ 5ст.л. муки (на опару)
○ 500гр (+-)100гр муки
А так же на «начинку»:
○ Сахар и сливочное масло по вкусу
Еще понадобится 2ст.л. сахара разведённой кипяченной водой.

Как готовим. Простой способ приготовления:

Простоквашу раззадорить, разбавим дрожжи, добавим сахар и оставим мин. на 10-15. До образования «шапочки»
Потом вмешать яйцо, и установить растопленное сливочное масло, потом муку, тесто будет готово когда будет отставать от стенок кострюли, но тянуться на венчике. Прикрываем чистым полотенцем и ставим в теплое место. Как поднимится, выкладываем на стол,посыпаный мукой,немного вымешиваем, что бы не липло к рукам. Отрезаем небольшой кусочек, раскатываем, смазываем сливочным растопленным маслом и хорошо обсыпаем сахором, закатываем рулет, режем и складываем в форму плюшечки. Оставляем на 15 мин., усть они подымутся немного и потом в духовочку. Примерно 20-30 мин., как плюшки будут готовы смажем их той водой с сахаром.

Похожее

Булочки с маком №2.Какие продукты нужны для приготовления:○ мука — 800 г.○ мол...

Вафли "Золотистые".Какие продукты нужны для приготовления:○ мука — 250 г.○ дро...

Кулич с цукатами, изюмом и орешками.Какие продукты нужны для приготовления:○ мука — 1 кг.○ моло...

Кулич "Заварной".Какие продукты нужны для приготовления:○ мука — 2 кг.○ дрож...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *