Плов с грибами

Плов с грибами

Какие продукты нужны для приготовления:

○ рис — 3 стакана
○ лук репчатый — 3 шт.
○ морковь — 2-3 шт.
○ грибы новые — 500 г.
○ соль — по вкусу
○ перец темный — по вкусу
○ чеснок — 1 голвка
○ масло растительное

Как готовим. Простой способ приготовления:

Лук порежем кубиками. Морковь порежем брусочками. Грибы промоем. На хорошо нагретом масле обжарим лук до золотистого цвета, добавим морковь. Обжариваем до подрумянивания моркови. Добавим грибы и обжариваем на протяжении 8-10 мин. Посолим, поперчим, залить водой так, чтобы уровень воды был на 1 см. выше уровня овощей. Тузлук варим 20-30 мин. Потрясающе промытый рис (до незапятанной воды) выложим на овощи и разровнять. По плоскости риса раномерно распланировать зубчики чеснока. Залить водой на 1 см. выше риса. и готовим на сильном огне не прикрывая крышкой. Не размешаем!

Когда вода выкипит, смонтировать рис в горку. Очень осмотрительно, можно с краев, помешать овощи. Накроем крышкой и томить на медленном огне до полного выпаривания воды и готовности риса. Рис перемешаем с овощами. Добавим соль или перец.

Похожее

Овощной плов.Какие продукты нужны для приготовления:○ риса — 2 Стакан○ л...

Плов "Узбекский".Какие продукты нужны для приготовления:○ баранина — 500 г.○...

Реальный плов.Какие продукты нужны для приготовления:○ 700г мяса (баранины, сви...

Плов по-фергански.Какие продукты нужны для приготовления:○ мякоть баранины — 1 кг&#...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *