Плов с грибами

Плов с грибами

Какие продукты нужны для приготовления:

○ рис — 3 стакана
○ лук репчатый — 3 шт.
○ морковь — 2-3 шт.
○ грибы новые — 500 г.
○ соль — по вкусу
○ перец темный — по вкусу
○ чеснок — 1 голвка
○ масло растительное

Как готовим. Простой способ приготовления:

Лук порежем кубиками. Морковь порежем брусочками. Грибы промоем. На хорошо нагретом масле обжарим лук до золотистого цвета, добавим морковь. Обжариваем до подрумянивания моркови. Добавим грибы и обжариваем на протяжении 8-10 мин. Посолим, поперчим, залить водой так, чтобы уровень воды был на 1 см. выше уровня овощей. Тузлук варим 20-30 мин. Потрясающе промытый рис (до незапятанной воды) выложим на овощи и разровнять. По плоскости риса раномерно распланировать зубчики чеснока. Залить водой на 1 см. выше риса. и готовим на сильном огне не прикрывая крышкой. Не размешаем!

Когда вода выкипит, смонтировать рис в горку. Очень осмотрительно, можно с краев, помешать овощи. Накроем крышкой и томить на медленном огне до полного выпаривания воды и готовности риса. Рис перемешаем с овощами. Добавим соль или перец.

См. также

Плов с крольчатиной» Какие продукты нужны для приготовления:○ крольчатина — 1 кг.○ рис — 1 стакан○ морковь ...

Плов с кальмарами» Какие продукты нужны для приготовления:○ кальмар — 500 г.○ лук репчатый — 1-2 шт.○ рис...

Плов с курицей» Какие продукты нужны для приготовления:○ курица — 500 г.○ рис — 3 стакана○ лук репчаты...

Ризотто с копченым лососем» Какие продукты нужны для приготовления:○ рис — 350 г.○ бульон рыбный — 1 л.○ лосось ко...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *