Пирожки с грибами

Пирожки с грибами

Какие продукты нужны для приготовления:

○ Тепленькая вода — 1.5 стакана,
○ Мука — 0.5 кг,
○ Дрожжи,
○ Растительное масло -100 мл.,
○ Сахар — 100 г.,
Внутренность:
○ Грибы сушеные — 100 г.,
○ Репчатый лук — 3 шт.

Как готовим. Простой способ приготовления:

Разводим дрожжи в теплой воде, добавляем муку 200 г., размешиваем и оставляем в теплом месте на пару часиков.

Растительное масло и сахар растираем вместе, вливаем в опару, хорошо размешиваем, после чего добавляем муки 50 г. Оставляем на 1.5 часа, чтобы забродило. На пару часиков замачиваем грибы, после чего варим до готовности и пропускаем через мясорубку. Обжариваем на растительном масле мелко нарезанный лук, ожидаем, пока он не будет золотистого колера, после чего добавляем грибы. Добавляем соли и жарим еще мин. 5.

Из теста формируем шарики, которые затем раскатываем в лепешки. В середину каждой лепешки помещаем полученную грибную массу и делаем пирожки.

Пирожки должны додуматься через полчаса, после чего размещаем их на противне, смазанном маслом. Плоскость пирожков смазываем крепким чёрным чаем, и помещаем противень в духовку мин. на 40.

Похожее

Простой рецепт Картофельные пирожки с грибами. 19 мая. Простой рецепт Картофельные пирожки с грибами. Какие продукты нужны для приготовления Картофельные пирожки с грибами ○ картофель – 480 г.○ яйцо – 1/2...

Пирожки на кислом молоке. 08 июля. Пирожки на кислом молоке. Какие продукты нужны для приготовления:○ кислое семейнее молоко — 170 мл..○ 12 чайн. лож. соли○ 12 ча...

Творожные пирожки. 09 мая. Творожные пирожки. Какие продукты нужны для приготовления:Для теста:○ 1/2 стакана фруктозы○ 3 яйца○ творог (примерно 12 ...

Блины с красноватой рыбой и икрой. 16 мая. Блины с красноватой рыбой и икрой. Какие продукты нужны для приготовления:Блины:○ Молоко — 0.5 л.,○ Яйца — 2 шт.,○ Сахар,○ Соль,&#...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *