Пирожки с грибами

Пирожки с грибами

Какие продукты нужны для приготовления:

○ Тепленькая вода — 1.5 стакана,
○ Мука — 0.5 кг,
○ Дрожжи,
○ Растительное масло -100 мл.,
○ Сахар — 100 г.,
Внутренность:
○ Грибы сушеные — 100 г.,
○ Репчатый лук — 3 шт.

Как готовим. Простой способ приготовления:

Разводим дрожжи в теплой воде, добавляем муку 200 г., размешиваем и оставляем в теплом месте на пару часиков.

Растительное масло и сахар растираем вместе, вливаем в опару, хорошо размешиваем, после чего добавляем муки 50 г. Оставляем на 1.5 часа, чтобы забродило. На пару часиков замачиваем грибы, после чего варим до готовности и пропускаем через мясорубку. Обжариваем на растительном масле мелко нарезанный лук, ожидаем, пока он не будет золотистого колера, после чего добавляем грибы. Добавляем соли и жарим еще мин. 5.

Из теста формируем шарики, которые затем раскатываем в лепешки. В середину каждой лепешки помещаем полученную грибную массу и делаем пирожки.

Пирожки должны додуматься через полчаса, после чего размещаем их на противне, смазанном маслом. Плоскость пирожков смазываем крепким чёрным чаем, и помещаем противень в духовку мин. на 40.

Похожее

Простой рецепт Картофельные пирожки с грибами. Какие продукты нужны для приготовления Картофельные пирожки с гриба...

Пирожки на кислом молоке.Какие продукты нужны для приготовления:○ кислое семейнее молоко —...

Творожные пирожки.Какие продукты нужны для приготовления:Для теста:○ 1/2 стакана фр...

Блины с красноватой рыбой и икрой.Какие продукты нужны для приготовления:Блины:○ Молоко — 0.5 л.,&#...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *