Пирог с творогом и изюмом

Пирог с творогом и изюмом

Какие продукты нужны для приготовления:

○ 400 г. готового слоеного теста
○ 3 яйца
○ 300 г. творога 5%
○ 50 г. сливочного масла
○ 2 ст. ложки сахара
○ 1/2 лимона
○ 1/2 стакана изюма

Как готовим. Простой способ приготовления:

Слоеное тесто разморозим. Творог протрём через сито, добавим яйца, немного взбитые с сахаром. Изюм переберём, вымоем и замочим в горячей воде на 15 мин., потом воду сольём и немного обсушим изюм. С половины лимона снимем цедру и размельчим её. Добавим изюм и цедру в творожную смесь.

Тесто раскатаем в пласт, вырезать из него круг того же поперечника, что и поперечник формы для выпечки, уложим круг теста на дно формы. Из остатков теста вырезать полосы для бортиков, смажем края водой или яйцом и наклеить их к круглой заготовке. , чтобы , чтобы слоеное тесто умеренно подымалось, наколоть вилкой его плоскость в нескольких местах.

4. Творожную начинку выложим на тесто и разровнять.

5. Смажем творожную плоскость растопленным сливочным маслом.

6. На плоскость пирога нанесём эскиз при помощи ложки или вилки и выпечем пирог в сначала нагретой до 200 градусов духовке на протяжении 20 мин.

См. также

Лодочки с творожным кремом. Какие продукты нужны для приготовления: ○ мука пшеничная — 200 г.○ маргарин — 100 г.○ ...

Береки. Какие продукты нужны для приготовления: ○ говядина — 90 г.○ свинина — 90 г.○ лук репча...

Пончики из тыквы. Какие продукты нужны для приготовления: ○ тыква — 500 г.○ мука пшеничная — 2 стакана○ ...

Булочки сырные. Какие продукты нужны для приготовления: ○ мука пшеничная — 1/3 стакана○ вода — 1/2 стакана&#...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *