Пирог с творогом и изюмом

Пирог с творогом и изюмом

Какие продукты нужны для приготовления:

○ 400 г. готового слоеного теста
○ 3 яйца
○ 300 г. творога 5%
○ 50 г. сливочного масла
○ 2 ст. ложки сахара
○ 1/2 лимона
○ 1/2 стакана изюма

Как готовим. Простой способ приготовления:

Слоеное тесто разморозим. Творог протрём через сито, добавим яйца, немного взбитые с сахаром. Изюм переберём, вымоем и замочим в горячей воде на 15 мин., потом воду сольём и немного обсушим изюм. С половины лимона снимем цедру и размельчим её. Добавим изюм и цедру в творожную смесь.

Тесто раскатаем в пласт, вырезать из него круг того же поперечника, что и поперечник формы для выпечки, уложим круг теста на дно формы. Из остатков теста вырезать полосы для бортиков, смажем края водой или яйцом и наклеить их к круглой заготовке. , чтобы , чтобы слоеное тесто умеренно подымалось, наколоть вилкой его плоскость в нескольких местах.

4. Творожную начинку выложим на тесто и разровнять.

5. Смажем творожную плоскость растопленным сливочным маслом.

6. На плоскость пирога нанесём эскиз при помощи ложки или вилки и выпечем пирог в сначала нагретой до 200 градусов духовке на протяжении 20 мин.

Похожее

Мазурка. 08 мая. Мазурка. Какие продукты нужны для приготовления:○ мука пшеничная — 2 стакана○ масло сливочное — 6 ст. ложек○ я...

Яблочный пирог с сыром чеддер. 21 июня. Яблочный пирог с сыром чеддер. Какие продукты нужны для приготовления:○ Мука пшеничная — 1 стакан Сахар — 1 чайная ложка○ Соль — 1/4 чайны...

Чизкейк с медом. 27 апреля. Чизкейк с медом. Какие продукты нужны для приготовления:○ мука пшеничная — 260 г.○ сахар — 80 г.○ сливочное масло — 12...

Яблочный пирог №2. 04 мая. Яблочный пирог №2. Какие продукты нужны для приготовления:○ Кислые яблоки — 1 кг,○ Сахар — 200 г.,○ Сливочное масло — 20...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *