Какие продукты нужны для приготовления:
○ масло сливочное — 200 г.
○ сметана — 1 стакан
○ мука — 2 стакана
○ соль — 1 щепотка
○ белок яичный — 1 шт.
○ пудра сладкая — 0,5 стакана
для внутренности:
○ ревень — 500 г.
○ сахар — 0,5 стакана
○ корица — по вкусу
Cпособ изготовления:
Приготовим тесто. Сливочное масло размягчить. Добавим сметану, соль и муку. Хорошо перемешаем.
Приготовим начинку. Ревень промоем и отварим на протяжении 10-15 мин. в воде с сахаром. По желанию добавим корицу.
Тесто отделим на две доли. Одну раскатаем пластом. Выложим на противень смазанный маслом. На тесто выложим начинку.
Что осталось тесто раскатаем. Выложим на начинку.
Выпечем в нагретой до 220 градусов духовке на протяжении 15 мин. Пирог достанем из духовки. Взобьём белок с сладкой пудрой и выльем на плоскость пирога.
Противень снова поставим в духовку. Запекать до полной готовности.
См. также
Кулич с цукатами, изюмом и орешками» Какие продукты нужны для приготовления:○ мука — 1 кг.○ молоко — 1,5 стакана○ масло сли...
Кулебяка с грибами» Какие продукты нужны для приготовления:для теста:○ мука — 1 кг.○ дрожжи — 50 г.○ молок...
Кулич "Заварной"» Какие продукты нужны для приготовления:○ мука — 2 кг.○ дрожжи сухие — 60 г.○ молоко — ...
Кулич "Пасхальный"» Какие продукты нужны для приготовления:○ мука — 1 кг.○ масло сливочное — 100 г.○ сахар...