Пирог с черносливом

Пирог с черносливом

Какие продукты нужны для приготовления:

○ 400 г. чернослива без косточек
○ 50 г. рома
○ 50 г. растопленного несоленого масла для смазывания
○ 130 г. маленького сахара
○ 4 великих яйца
○ 110 г. пшеничной муки щепотка соли
○ 750 г. холодного жирного молока

Как готовим. Простой способ приготовления:

Замочим чернослив в роме на несколько часов, а лучше на ночь. Разогрейте духовку до 220°С. Смажьте растопленным маслом глубокую (около 4 см.)глиняную форму 20 х 25 см. или же овальную форму такой же емкости. Смешаем сахар и яйца. Медлительно прибавляйте муку, посолим. Умеренно вмешайте холодное молоко. Смесь должна выйти жидкой. Ложкой выложите чернослив в смазанную маслом форму и поставьте на несколько минут в духовку, чтобы раззадорить. Вытащите и зальём получившейся консистенцией. Пеките 10 мин., потом уменьшите температуру до 180°С и держите в духовке еще 25—30 мин.

Чтобы выяснить готовность, омочите холодной водой острый нож и проткните середину. Если лезвие остается незапятнанным, значит, пирог готов. Края готового пирога будут просто отставать от формы. Очень охладим в форме и нарежем.

Похожее

Морковный пирог.Какие продукты нужны для приготовления:○ 500 г. мокрый моркови,&#...

Чизкейк с медом.Какие продукты нужны для приготовления:○ мука пшеничная — 260 г.&...

Пирог "Родня".Какие продукты нужны для приготовления:○ тесто дрожжевое — 500 г....

Пирог с семгой.Какие продукты нужны для приготовления:○ 2 яйца,○ 6 ст.л. м...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *