Какие продукты нужны для приготовления:
○ мука — 2 стакана
○ яйцо — 1 шт.
○ вода — 0,5 стакана
○ соль — по вкусу
○ масло растительное — для обжаривания
для внутренности:
○ рыба жирная — 1 шт.
○ лук репчатый — 2 шт.
○ рис — 1 стакан
○ лист лавровый — 2 шт.
Как готовим. Простой способ приготовления:
Приготовим тесто. Соединим воду, соль, яйцо и муку. Хорошо перемешаем.
Тесто отделим напополам. Одну часть раскатаем объемом немного больше, чем поперечник формы для запекания. Форму смажем маслом. Тесто положим в форму. Рис помоем и отварим до полуготовности. Рыбу помоем, почистим, удалим кости и плавники, порежем кусками. Репчатый лук порежем кольцами.
На тесто положим слоями: 1-ый слой — лук; 2-ой слой — рис; 3-ий слой — рыба; На рыбу положим лавровый лист. Посолим. Поперчим. Повторить слои как сделали это раньше. Сверху пирог накроем вторым слоем теста. Края защипнуть. Выпечем в нагретой духовке до образования румяной корочки.
См. также
Пирог «Масляный». Какие продукты нужны для приготовления: ○ масло сливочное — 300 г.○ мука — 3 стакана○ ...
Пирог «Банановый». Какие продукты нужны для приготовления: ○ масло сливочное — 0,5 стакана○ сахар бурый — 0,75 ...
Булочки «Розочки». Какие продукты нужны для приготовления: для теста:○ маргарин — 200 г.○ творог — 20 0гр.χ...
Печенье «Ореховые кольца». Какие продукты нужны для приготовления: ○ мука — 400 г.○ маргарин — 200 г.○ сахар — 30...