Какие продукты нужны для приготовления:
○ мука — 2 стакана
○ яйцо — 1 шт.
○ вода — 0,5 стакана
○ соль — по вкусу
○ масло растительное — для обжаривания
для внутренности:
○ рыба жирная — 1 шт.
○ лук репчатый — 2 шт.
○ рис — 1 стакан
○ лист лавровый — 2 шт.
Как готовим. Простой способ приготовления:
Приготовим тесто. Соединим воду, соль, яйцо и муку. Хорошо перемешаем.
Тесто отделим напополам. Одну часть раскатаем объемом немного больше, чем поперечник формы для запекания. Форму смажем маслом. Тесто положим в форму. Рис помоем и отварим до полуготовности. Рыбу помоем, почистим, удалим кости и плавники, порежем кусками. Репчатый лук порежем кольцами.
На тесто положим слоями: 1-ый слой — лук; 2-ой слой — рис; 3-ий слой — рыба; На рыбу положим лавровый лист. Посолим. Поперчим. Повторить слои как сделали это раньше. Сверху пирог накроем вторым слоем теста. Края защипнуть. Выпечем в нагретой духовке до образования румяной корочки.
См. также
Пирог из говяжьей печени» Какие продукты нужны для приготовления:○ печень говяжья — 500 г.○ яйцо — 2 шт.○ молоко...
Пирог "Творожный"» Какие продукты нужны для приготовления:○ творог — 250 г.○ сахар — 2 стакана○ мука — 2 ...
Пирог из рыбы "Французский"» Какие продукты нужны для приготовления:для теста:○ маргарин — 0,5 пачки○ молоко — 0,5 стакан...
Пирог "Масляный"» Какие продукты нужны для приготовления:○ масло сливочное — 300 г.○ мука — 3 стакана○ в...