Пирог «Рыбный»

Пирог Рыбный

Какие продукты нужны для приготовления:

○ мука — 2 стакана
○ яйцо — 1 шт.
○ вода — 0,5 стакана
○ соль — по вкусу
○ масло растительное — для обжаривания

для внутренности:
○ рыба жирная — 1 шт.
○ лук репчатый — 2 шт.
○ рис — 1 стакан
○ лист лавровый — 2 шт.

Как готовим. Простой способ приготовления:

Приготовим тесто. Соединим воду, соль, яйцо и муку. Хорошо перемешаем.

Тесто отделим напополам. Одну часть раскатаем объемом немного больше, чем поперечник формы для запекания. Форму смажем маслом. Тесто положим в форму. Рис помоем и отварим до полуготовности. Рыбу помоем, почистим, удалим кости и плавники, порежем кусками. Репчатый лук порежем кольцами.

На тесто положим слоями: 1-ый слой — лук; 2-ой слой — рис; 3-ий слой — рыба; На рыбу положим лавровый лист. Посолим. Поперчим. Повторить слои как сделали это раньше. Сверху пирог накроем вторым слоем теста. Края защипнуть. Выпечем в нагретой духовке до образования румяной корочки.

См. также

Пирог из говяжьей печени» Какие продукты нужны для приготовления:○ печень говяжья — 500 г.○ яйцо — 2 шт.○ молоко...

Пирог "Творожный"» Какие продукты нужны для приготовления:○ творог — 250 г.○ сахар — 2 стакана○ мука — 2 ...

Пирог из рыбы "Французский"» Какие продукты нужны для приготовления:для теста:○ маргарин — 0,5 пачки○ молоко — 0,5 стакан...

Пирог "Масляный"» Какие продукты нужны для приготовления:○ масло сливочное — 300 г.○ мука — 3 стакана○ в...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *