Пирог «Родня»

Пирог Родня

Какие продукты нужны для приготовления:

○ тесто дрожжевое — 500 г.
○ курага — 50 г.
○ чернослив — 50 г.
○ вишня — 80 г.
○ сахар — 80 г.
○ крахмал — 1 ст. ложка
○ маргарин — 100 г.

Как готовим. Простой способ приготовления:

Курагу и чернослив замочим по отдельности в холодной воде, потом сварим в этой же воде. Воду сольём, сухофрукты измельчим, добавим к ним часть сахара, отвар и уварите до загустения. К вишне, удалив косточки, добавим который остался сахар, крахмал и дадим закипеть. Тесто поделите на доли, раскатаем в жгуты, поделите их на небольшие кусочки и скатайте в шарики. Дадим расстояться 5–6 мин., потом раскатаем и уложим на них по одному виду внутренности. Защипните, придавая форму лодочек или шариков. Сформованные изделия уложим, чередуя фарши, в смазанную маслом форму в один слой впритирку друг к другу. После расстойки на тесто разложим кусочки маргарина и выпекайте 20 мин. при 230 °С. Готовый пирог охладим и посыплем по вкусу сладкой пудрой.

См. также

Картофельные пончики с корицей» Какие продукты нужны для приготовления:○ картофель — 500 г.○ мука пшеничная — 250 г.○ ...

Шоколадно-морковное пирожное» Какие продукты нужны для приготовления:○ мука пшеничная — 1 стакан○ разрыхлитель для теста —...

Банановая шарлотка» Какие продукты нужны для приготовления:тесто:○ яйцо — 3 шт.;○ сахар — 1 стакан;○ мука ...

Шоколадное пирожное на сметане» Какие продукты нужны для приготовления:○ шоколад чёрный — 200 г.○ яйца — 3 шт.○ пудра ...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *