Пирог из рыбы «Французский»

Пирог из рыбы Французский

Какие продукты нужны для приготовления:

для теста:
○ маргарин — 0,5 пачки
○ молоко — 0,5 стакана
○ соль — по вкусу
○ мука — 2 стакана

для внутренности:
○ сайра в масле — 1 банка
○ лук репчатый — 5-6 шт.

для заливки:
○ яйцо — 4 шт.
○ сметана — 4 ст. л.
○ мука — 1 ст. л.
○ соль — по вкусу
○ перец темный молотый — по вкусу

Как готовим. Простой способ приготовления:

Приготовим тесто. Соединим растопленный маргарин и молоко. Посолим.

Перемешаем. Добавим муку. Перемешаем. Должно выйти крутое тесто.

Приготовим начинку. Репчатый лук порежем полукольцами и обжарим на сковороде с раскаленным маслом из-под рыбы. Снимем с плиты. Немного остудим. Добавим сайру. Перемешаем.

Приготовим заливку. Соединим яйца, соль, перец и сметану. Перемешаем. Добавим муку. Немного взобьём.

Тесто раскатаем пластом и положим на противень, смазанный маслом, сделав небольшие бортики. На него умеренно разложим начинку и залить заливкой.

Выпечем на протяжении 30-40 мин. в духовке, нагретой до 180-200 градусов.

См. также

Пирог "Масляный"» Какие продукты нужны для приготовления:○ масло сливочное — 300 г.○ мука — 3 стакана○ в...

Печенье "Поцелуйчики"» Какие продукты нужны для приготовления:○ фундук — 150 г.○ мука — 150 г.○ сахар — 150 г...

Ватрушка» Какие продукты нужны для приготовления:○ творог — 250 г.○ яйцо — 4 шт.○ сахар — 1,5 ст...

Печенье "Kурабье"» Какие продукты нужны для приготовления:○ мука — 2 стакана○ масло сливочное — 200 г.○ б...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *