Пирог из говяжьей печени

Пирог из говяжьей печени

Какие продукты нужны для приготовления:

○ печень говяжья — 500 г.
○ яйцо — 2 шт.
○ молоко — 100 мл…
○ соль — по вкусу
○ перец темный молотый — по вкусу
○ майонез сырный — по вкусу
○ морковь — 2-3 шт.
○ лук репчатый — по вкусу

Как готовим. Простой способ приготовления:

Говяжью печень промоем и перекрутим через мясорубку. Добавим теплое молоко и яйца. Посолим. Поперчим. Перемешаем до образования однородной массы. Полученную массу столовой ложкой выкладывать на сковороду с раскаленным маслом. Обжарим с обеих сторон.

Приготовим начинку. Репчатый лук размельчим. Морковь почистим и натрём на большой тёрке. Лук и морковь обжарим.

1-ый печеночный блин промазать сырным майонезом. Сверху положим обжаренные овощи. Слои повторить до того времени, пока не завершатся все ингредиенты. Сверху залить майонезом. Поставим в духовку, нагретую до 180 градусов. Запекать на протяжении 15-20 мин.

Похожее

Салат «Сарацин».Какие продукты нужны для приготовления:На 1 порцию:○ говяжьей печ...

Пирог из рыбы "Французский".Какие продукты нужны для приготовления:для теста:○ маргарин — 0,5...

Оладьи "Кукурузные".Какие продукты нужны для приготовления:○ кукуруза консервированна...

Оладьи "Кабачковые".Какие продукты нужны для приготовления:○ кабачок — 1 кг.○ м...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *