Пирог из говяжьей печени

Пирог из говяжьей печени

Какие продукты нужны для приготовления:

○ печень говяжья — 500 г.
○ яйцо — 2 шт.
○ молоко — 100 мл…
○ соль — по вкусу
○ перец темный молотый — по вкусу
○ майонез сырный — по вкусу
○ морковь — 2-3 шт.
○ лук репчатый — по вкусу

Как готовим. Простой способ приготовления:

Говяжью печень промоем и перекрутим через мясорубку. Добавим теплое молоко и яйца. Посолим. Поперчим. Перемешаем до образования однородной массы. Полученную массу столовой ложкой выкладывать на сковороду с раскаленным маслом. Обжарим с обеих сторон.

Приготовим начинку. Репчатый лук размельчим. Морковь почистим и натрём на большой тёрке. Лук и морковь обжарим.

1-ый печеночный блин промазать сырным майонезом. Сверху положим обжаренные овощи. Слои повторить до того времени, пока не завершатся все ингредиенты. Сверху залить майонезом. Поставим в духовку, нагретую до 180 градусов. Запекать на протяжении 15-20 мин.

См. также

Пирог "Творожный"» Какие продукты нужны для приготовления:○ творог — 250 г.○ сахар — 2 стакана○ мука — 2 ...

Пирог из рыбы "Французский"» Какие продукты нужны для приготовления:для теста:○ маргарин — 0,5 пачки○ молоко — 0,5 стакан...

Пирог "Масляный"» Какие продукты нужны для приготовления:○ масло сливочное — 300 г.○ мука — 3 стакана○ в...

Печенье "Поцелуйчики"» Какие продукты нужны для приготовления:○ фундук — 150 г.○ мука — 150 г.○ сахар — 150 г...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *