Окрошка с грибами

Окрошка с грибами

Элементы:

○ квас 1 л.
○ яйца 2 шт.
○ горчица 0.5 ч. ложки
○ сахар 1.5 ч. ложка
○ грибы соленые 0.3 стакана
○ огурец 1 шт.
○ мясо отварное 250 г.
○ лук зелёный 80 г.
○ соль по вкусу
○ хрен тертый по вкусу
○ сметана по вкусу


Как готовим. Простой способ приготовления:

Разотрём готовую горчицу, сахар, соль и желтки вареных яиц. Потом разбавим квасом. Тем временем соленые грибы отожмём и мелко нашинкуем, а зелёный лук нарубим и разотрём с солью. После этого порежем небольшими кубиками яичные белки и мясо, а расчищенный свежайший огурец — соломкой. Все продукты для окрошки с грибами готовы. За 1,5—2 ч до подачи все элементы соединим и заправим тёртым хреном. По отдельности к окрошке с грибами подадим сметану.

См. также

Гороховый суп с копченостями. Какие продукты нужны для приготовления: ○ горох колотый 250 г.○ говядина на косточке 700 г.&...

Окрошка. Какие продукты нужны для приготовления: ○ вареная колбаса○ новые огурцы○ зелёный лук&#...

Суп с фрикадельками №2. Какие продукты нужны для приготовления: ○ бульон мясной — 1.5 л.○ лук — 1 шт.○ морковь...

Гороховый суп. Какие продукты нужны для приготовления: ○ горох — 300 г.○ рулька (голяшка) свиная копченая с...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *