Огурцы, фаршированные редисом

Огурцы, фаршированные редисом

Какие продукты нужны для приготовления:

○ огурцы — 3—4 шт.
○ редис — 200 г.
○ яйцо вареное — 2 шт.
○ майонез — 2 ст. ложки
○ сметана — 1 ст. ложка
○ лук зелёный — 1 ст. ложка
○ зелень укропа


Как готовим. Простой способ приготовления:

Огурцы промоем, очистим, разрежем вдоль и осмотрительно вытащите сердцевину. Промытый редис натрите на большой тёрке, добавим лук, нарезанную сердцевину огурца (если в ней небольшие зёрна), размельченные яичные желтки, посолим, заправим майонезом и сметаной, перемешаем. Наполним половинки огурцов приготовленной консистенцией и уложим на плоскую тарелку, покрытую нарезанным укропом или листьями салата. Сверху огурцы посыплем мелко нарезанными яичными белками. Для остроты в майонез можно добавить молотый красный перец, несколько капель соуса табаско.

Похожее

Огурцы фаршированные кальмарами.Какие продукты нужны для приготовления:○ 200 г. новых огурцов`...

Фаршированный перец "Камба".Какие продукты нужны для приготовления:○ перец сладкий — 5 шт. ...

Салат "Сырный рай".Какие продукты нужны для приготовления:○ сыр жесткий — 250 г.`...

Салат грибной с ветчиной.Какие продукты нужны для приготовления:○ грибы соленые — 200 г.&#...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *