Мясные розочки или ленивые пельмени

Мясные розочки или ленивые пельмени

Какие продукты нужны для приготовления:

○ мука — 3 стакана,
○ яйцо — 1 шт.,
○ вода — 2/3 стакана,
○ соль — 1/2 — 1 ч. ложка
○ фарш (свинина + говядина + соль) – 500 г.,
○ лук репчатый — 5-6 шт.,
○ помидоры — 2-3 шт.,
○ сливочное масло — 100 г.,
○ маргарин — 100 г.

Как готовим. Простой способ приготовления:

Приготовим пельменное тесто. Лук порежем кольцами или полу кольцами и обжарим в консистенции сливочного масла и маргарина.

Помидоры порежем кубиками, добавим к обжаренному луку, посолим и перемешаем.

Тесто раскатаем в ограниченный пласт. На пласт теста выложим слой фарша и свернём рулетом, фаршем внутрь.

Получившийся рулет порежем поперёк на рулетики, шириной ~ 2-3 см. и окунуть каждый рулетик в муку с 2-ух сторон.

На смазанный маслом противень выложим рулетики, а сверху уложим обжаренный лук с помидорами.

Запекать рулетики при температуре 180-200 градусов ~30-35 мин.

См. также

Мясной пирог» Какие продукты нужны для приготовления:○ свиного шпика с прослойками мяса — 100 г.○ топленог...

Коктель "Малиновый" с мороженным» Какие продукты нужны для приготовления:○ малина — 500 г.○ мороженое "Молочное" — 100 г.χ...

Дрожжевое тесто» Какие продукты нужны для приготовления:○ молока — 650 мл..○ дрожжей — 50 г.○ муки — 1 ...

Сочники» Какие продукты нужны для приготовления:○ муки — 500 г.○ маргарина — 1 пач.○ соли — 1 щ...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *