Миндально-кокосовый пирог

Миндально кокосовый пирог

Какие продукты нужны для приготовления:

○ 200г сахара
○ 185г миндаля, перемолотого в муку
○ 45г кокосовой стружки
○ 3 яйца
○ 100г сливочного масла, растопленного и охлажденного
○ 60мл молока
○ 1 чайная ложка ванильной эссенции или немного ванили
○ 25г миндальных «лепестков»
○ 2 столовые ложки абрикосового джема, немного нагретого — для глазурирования

Как готовим. Простой способ приготовления:

Разогреем духовку до 180°С. Смажем сливочным маслом квадратную форму для запекания со стороной около 20 см.

В миске смешаем сахар, молотый миндаль и кокосовую стружку. В другой миске немного взобьём яйца, добавим к ним масло, молоко и ванильную эссенцию. Всыпем сухую смесь в яичную и перемешаем. Выльем в приготовленную форму и немного разровнять плоскость силиконовой лопаткой. Сверху посыплем миндальными «лепестками». Выпечем около 30 мин.(готовность выяснить зубочисткой) . Кинем в форме на 5 мин., потом достанем, выложим на сетку, смажем вершина абрикосовым джемом и остудим конечно.

Подадим со взбитыми сливками.

См. также

Кисель "Яблочный"» Какие продукты нужны для приготовления:○ яблоко — 500 г.○ сахар — 0,75 стакана○ крахма...

Тыквенный сок с мякотью» Какие продукты нужны для приготовления:○ 1 кг. тыквы;○ 2 апельсина;○ 1 лимон;○ с...

Сочни с творогом» Какие продукты нужны для приготовления:для теста:○ мука — 2,5 стакана○ молоко — 1 стакан`...

Оладьи с яблоками» Какие продукты нужны для приготовления:○ муки — 500 г.○ молока или воды — 2 стак.○ яйц...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *