Мазурка

Мазурка

Какие продукты нужны для приготовления:

○ мука пшеничная — 2 стакана
○ масло сливочное — 6 ст. ложек
○ яйца — 12 шт.
○ дрожжи — 40 г.
○ сметана — 3/4 стакана
○ сахар — 3 ст. ложки
○ цедра лимона тертая — 1 ст. ложка
○ изюм — 2 ст. ложки
○ орехи — 150 г.
○ сахар — 1 стакан
○ ванилин — 1/8 ч. ложки
○ цедра апельсина тертая — 1 ст. ложка
○ соль

Как готовим. Простой способ приготовления:

В просеянную муку положим размягченное масло, яичные желтки, сметану, соль и перемешаем. Добавим дрожжи, сахар, цедру лимона и ванилин, живо замесите тесто и оставьте его на полчаса. Готовое тесто раскатаем в корж шириной 2 см., уложим на смазанный маслом противень с низким бортиком, сверху выложите взбитые с долею сахара яичные белки, посыплем которые остались сахаром, изюмом, обрубленными орехами и апельсинной цедрой. Поставьте пирог на 15 мин. в теплое место для расстойки, потом выпекайте при умеренной температуре при 160 °С. Пирог немного охладим, снимите с противня и нарежем прямоугольниками.

См. также

Булочки с маком №2» Какие продукты нужны для приготовления:○ мука — 800 г.○ молоко — 500 мл.○ растительное...

Яблочный пирог с миндальным кремом» Какие продукты нужны для приготовления:○ 50 г. сл.масла;○ 2 яйца;○ 50 г. сахара;○...

Тыквенный кекс» Какие продукты нужны для приготовления:○ тыква (расчищенная) - 300г;○ лимон — 1 шт.;○ ...

Яблочный пирог №2» Какие продукты нужны для приготовления:○ Кислые яблоки — 1 кг,○ Сахар — 200 г.,○ Сливо...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *