Манты «Особые»

Манты Особые

Какие продукты нужны для приготовления:

○ баранина — 500 г.
○ жир — 500 г.
○ лук репчатый — 3 шт.
○ соль — 1 ч. л.
○ перец темный — 1 ч. л.
○ тмин — 1 ч. л.
○ уксус виноградовый — 2 ст. л.

для теста:
○ мука — 500 г.
○ яйцо — 3 шт.
○ соль — 1 ч. л.

Как готовим. Простой способ приготовления:

Баранину и жир порежем небольшими кубиками. Репчатый лук порежем полукольцами. В кастрюле соединим жир, баранину, репчатый лук, тмин и уксус. Посолим. Поперчим. Хорошо перемешаем. Уберём в холодильник на 2-3 часа.

Приготовим тесто. Соединим яйца, соль и муку. Перемешаем.

Тесто раскатаем пластом и порежем квадратами. В центр любого квадрата положим жир с мясом. Края поднять ввысь. Защипнуть края так, чтобы вышли манты квадратной формы. Отварим на пару.

Похожее

Простой рецепт Манты (2). Какие продукты нужны для приготовления Манты (2) ○ тесто пельме...

Пельмени "Старорусские".Какие продукты нужны для приготовления:для теста:○ мука — 300 г.&...

Простой рецепт Манты с кабачками. Какие продукты нужны для приготовления Манты с кабачками ○ тесто...

Пирог "Рыбный".Какие продукты нужны для приготовления:○ мука — 2 стакана○ ...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *